ითვლება, რომ ჯანჯაფილით სასმელების რეგულარული მიღება წონის დაკლებას უწყობს ხელს. მართლა მართალია?
ჯანჯაფილი ცხელი სანელებლების კატეგორიას მიეკუთვნება. მას აქვს მკვეთრი-ტკბილი გემო და სასიამოვნო სუნი. ჯანჯაფილის ფესვი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია, მას ერწყმიან ხორცს, თევზს, ბოსტნეულსა და დესერტებს, აღმოსავლეთში კი მურაბას ამზადებენ კიდეც.
ჯანჯაფილის სარგებელი
ჯანჯაფილი შეიცავს 3% -მდე ეთერზეთებს, ასევე დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება. ის შეიცავს A, C, B1 და B2 ვიტამინებს, ასევე კალიუმს, ნატრიუმს, თუთიას და რკინას. ჯანჯაფილს აქვს სისხლის გამხდარი და ამით ამცირებს ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას. გარდა ამისა, იგი ძალზე სასარგებლოა ინტელექტუალური მუშაობით დაკავებული ადამიანებისთვის. კოჭას ჩაი და თაფლი და ლიმონი წარმატებით გამოიყენება გაციების დროს.
ჯანჯაფილი და წონის დაკლება
ჯანჯაფილის სარგებელი უდავოა, მაგრამ როგორ უკავშირდება ეს ყველაფერი წონის დაკლებას? ფაქტია, რომ მას აქვს კიდევ ერთი საინტერესო თვისება - ანეიტრალებს ცხიმიან საკვებს. "გასახდომი" ეფექტის გასაცნობად, გირჩევთ დალიოთ ჯანჯაფილი სასმელები ერთი თვის განმავლობაში, ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
უკუჩვენებები როგორც ნებისმიერი პროდუქტის შემთხვევაში, კოჭასაც აქვს გარკვეული უკუჩვენებები: წყლულები, ჰიპერტენზია, ქოლელითიაზი, სისხლდენა
ჯანჯაფილის სასმელი თაფლით
შემადგენლობა:
- 20 გრ გახეხილი კოჭას ფესვი
- 1 ლიმონის სოლი
- 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 250 მლ წყალი
მომზადება:
ჭიქაში აურიეთ გახეხილი კოჭა და დაჭრილი ლიმონის სოლი, დაასხით მდუღარე წყალი ნარევს, გააგრილეთ და თაფლით ატკბეთ. გაწურეთ გამოყენებამდე.
ჯანჯაფილი ლიმონის როზმარის ჩაი
შემადგენლობა:
- 2 სმ კოჭას ფესვის ნაჭერი
- 2 ჩაის კოვზი შავი ან მწვანე ჩაი
- 2 ლიმონის ნაჭერი
- როზმარინის 2 ტოტი
- 500 მლ წყალი
მომზადება:
მოათავსეთ ორიოდე ფხვიერი ჩაი, ლიმონის სოლი, როზმარინი და წვრილად დაჭრილი კოჭა ჭიქაში ან ჩინურ ჩაიდანში. დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ცოტა ხნით. შეგიძლიათ ჩაი დალიოთ ცხლად ან ცივად.
