როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი

Სარჩევი:

როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი
როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი

ვიდეო: როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი

ვიდეო: როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი
ვიდეო: გამომცხვარი ბადრიჯანი მარინადში 2024, მარტი
Anonim

ბადრიჯანმა პოპულარობა მოიპოვა სხვა ბოსტნეულ კულტურებს შორის შესანიშნავი გემოთი და სასარგებლო თვისებების გამო. ის შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც ადამიანს სჭირდება წყლის სათანადო მეტაბოლიზმისთვის, ასევე C და D. ვიტამინები. ბადრიჯანი ჩვენი დაავადებების მტერი და მზარეულის ერთგული მეგობარია. ამ ბოსტნეულის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მაგრამ ყველაზე გემრიელი კერძია გამომცხვარი ბადრიჯანი.

როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი
როგორ საზ გამომცხვარი ბადრიჯანი

Ეს აუცილებელია

    • 3 ბადრიჯანი,
    • 3 პომიდორი,
    • 100 გრ მაგარი ყველი
    • 1-2 დამუშავებული ყველი,
    • 2 კბილი ნიორი
    • მაიონეზი გემოვნებით
    • მწვანეთა.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გარეცხეთ ბადრიჯანი ცივ წყალში და გაჭერით კიდეები, დაჭერით არა ძალიან სქელ ნაჭრებად.

ნაბიჯი 2

დაასხით ბადრიჯანი დამარილებული წყლით ან მარილით და მოათავსეთ თეფშში 20-25 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ მწარე მათგან გაქრეს.

ნაბიჯი 3

სახეხზე გახეხეთ მყარი და გამდნარი ყველი და დაამატეთ იქ დაჭყლეტილი ნივრის კბილი. თუ გსურთ მაიონეზი შეგიძლიათ დაამატოთ.

ნაბიჯი 4

მოაცილეთ მზა ბადრიჯნები და შეწვით ტაფაში ცხელ ზეითუნის ზეთში

ნაბიჯი 5

გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით ნაჭრებად.

ნაბიჯი 6

საცხობი ფურცელი შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით, დაადეთ შემწვარი ბადრიჯანი, ბადრიჯნის თავზე დაადეთ ყველის მასა და მასზე - პომიდვრის წრეები.

ნაბიჯი 7

მოათავსეთ ბადრიჯანი 180 წუთის განმავლობაში გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 8

20 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ბადრიჯანი და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი. როგორც ხედავთ, გამომცხვარი ბადრიჯნის რეცეპტი მარტივია და კერძი ძალიან გემრიელი გამოდის.

გირჩევთ: