მწვანე კოქტეილები არის სასმელი, რომელიც მზადდება მცენარეების მწვანე ნაწილებისგან, ათქვეფილი ბოსტნეულით, ხილით ან მწვანილის ნარევიდან. მწვანეთა სავსეა ნუტრიენტები და ანტიოქსიდანტები, ასევე მცენარეული ბოჭკოები, რაც წარმოუდგენლად სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის.
ყველას არ მოსწონს ასეთი კოქტეილები; ასეთი სასმელის ოპონენტებს შორის არსებობს მოსაზრება, რომ მწვანე კოქტეილები უკიდურესად ცუდად მონელებულია და მცირე სარგებელი მოაქვს. ეს, სავარაუდოდ, გამოწვეულია კუჭის ფუნქციის დარღვევით, რომელსაც არ შეუძლია საკმარისი კუჭის წვენის წარმოება საკვების ნორმალური მონელებისათვის. სინამდვილეში, სხეულს გარკვეული დრო სჭირდება, რომ შეეჩვიოს ჯანმრთელ კოქტეილს და დაიწყოს საჭირო რაოდენობით ფერმენტების წარმოება.
ისინი, ვინც ყოველდღიურ მენიუში შეიცავს მწვანე კოქტეილებს, დადებითად აცხადებენ თავიანთი კეთილდღეობის შესახებ. ენერგია გაჩაღდა, დაღლილობა მცირდება, ისინი კი ამბობენ, რომ შეგიძლიათ გაახალგაზრდავდეთ და სხეულის წონა ნორმალურად დაუბრუნოთ, თუ ასეთ კოქტეილებს ყოველდღე სვამთ.
მწვანე სმუზის უპირატესობები:
- მწვანე სასმელები მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოებით, მინერალური მარილებით, ყველაზე მნიშვნელოვანი მაკრო- და მიკროელემენტებით.
- მცენარეებში აღმოჩენილ ბოჭკოს აქვს დაბერების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები.
- კოქტეილების დახმარებით შეგიძლიათ გაწმენდეთ ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, განკურნოთ მრავალი დაავადება და სხეულის წონა დაუბრუნოთ ნორმას.
- კოქტეილი ენერგიას და სიმსუბუქეს მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში.
- მწვანე სმუზი ძალიან ნოყიერია, შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ცილებს და ამინომჟავებს. გაჯერება ხდება სწრაფად, დისკომფორტისა და სიმძიმის გარეშე კუჭში.
- მწვანე კოქტეილებს არ აქვთ უკუჩვენებები გამოყენებისათვის. მათი გამოყენება ბავშვებისთვისაც შესაძლებელია ექვსი თვის შემდეგ.
ჯანსაღი კოქტეილის მიღების წესი:
შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი მწვანილი (ნიახური, კამა, ოხრახუში, მჟაუნა, ქვითკირება, ჭინჭრის ფოთლები, სოიოს მწვანე ყლორტები, ხორბალი და ა.შ.). დაუშვებელია ბოსტნეულის ან ხილის დამატება. შეარჩიეთ თქვენი გემოვნების პროპორციები, მაგრამ სასურველია, რომ კოქტეილში მწვანე ნაწილი გაბატონდეს. არ შეურიოთ ხილი და ბოსტნეული, წინააღმდეგ შემთხვევაში კოქტეილი ძნელი საჭმლის მომნელებელი იქნება. განათავსეთ შერჩეული ინგრედიენტები ბლენდერში, დაამატეთ წყალი თხელი კონსისტენციისთვის და გახეხეთ. თქვენ არ გჭირდებათ წყლის დამატება, მაგრამ შემდეგ კოქტეილის კონსისტენცია სქელი იქნება.
როდის და რამდენად უნდა მოვიხმაროთ მწვანე სასმელი?
არ არსებობს მკაფიო ინსტრუქციები კოქტეილების დასალევად - ყველაფერი ინდივიდუალურია. დამწყებთათვის შეგიძლიათ კოქტეილის მიღება დილით ჩვეულებრივი საუზმის ნაცვლად დაიწყოთ ან დაამატოთ იგი. სასმელის მიღება შეგიძლიათ საჭმელსაც შორის.
