მუდმივად გვესმის, რომ შაქარი საზიანოა და უნდა შეწყვიტოთ მისი მიღება. მაგრამ ყველაფერი ისეთივე ცუდია, როგორც გლოსი გვარწმუნებს?
გახსოვთ, რომ თავბრუსხვევის შემთხვევაში, ადამიანის მდგომარეობის ნორმალიზების ერთ-ერთი გზაა მას ერთი შაქრის მიცემა საჭმელად? ამრიგად, ჩვენ ვიყენებთ შაქრის მთავარ ფუნქციას, რომლის ჩანაცვლება ძნელია სხვა ნივთიერებით: შაქარი ენერგიის წყაროა ჩვენთვის, ჩვენი ტვინისთვის. საკვებში მუდმივი შაქრის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ხშირი თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი და მუშაობის შემცირება. განწყობა გაუარესდება, ყოველთვის იქნება ენერგიის ნაკლებობა ყველაზე საჭირო და მარტივი საგნებისთვის.
რა თქმა უნდა, თქვენ არ გჭირდებათ კილოგრამი შაქრის შთანთქმა, გაუთავებელი ნამცხვრებით გარეცხილი ტკბილი ჩაით, მაგრამ საერთოდ არ უნდა გამორიცხოთ შაქარი. ზედმეტი შაქარი საზიანოა, იგივე ფარული შაქარი, რომელიც გვხვდება ძალიან ბევრ სწრაფი კვებისა და სოდაში (ჭურჭლის ტიპიური მაგალითი ჭარბი, მავნე რაოდენობით შაქრით). არ არის რეკომენდებული ამგვარი საკვები, მაგრამ ზოგადად არა შაქრის შემცველი კერძები.
თუ ეშინიათ ჩაის ან ყავას ჩვეულებრივი შაქრის დამატება, შეცვალეთ იგი თაფლით, ხმელი ხილით, მიირთვით მეტი ტკბილი ხილი. უფრო მეტიც, იგივე ყავა თაფლის კოვზით უფრო მეტ ენერგიას მოგცემთ, ვიდრე ყავა კოვზ შაქართან ერთად, რადგან თაფლი შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს (თუ, რა თქმა უნდა, თაფლი ყალბი არ არის).
მაგრამ საიდან გაჩნდა მითები შაქრის საშიშროების შესახებ? ყველაზე ხშირად, ისინი იქმნება კომპანიების მიერ, რომლებიც აწარმოებენ შაქრის შემცვლელებს, მზა კერძებს ჭარბი შაქრით და კოსმეტიკური საშუალებებით. მათი პროდუქციის გაყიდვების გასაზრდელად, ისინი გამოდიან მიზეზებით და არგუმენტებით ბუნებრივი პროდუქტების გამორიცხვაზე, ჩვენდა სამწუხაროდ.
