თანამედროვე დიასახლისებისთვის ბევრი მოსახერხებელი მოწყობილობა გამოჩნდა, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მათ მუშაობას. ეს მოიცავს, მაგალითად, პერგამენტის ქაღალდს - ეს მარტივი მოწყობილობა ძალიან ეხმარება გამოცხობას და არა მხოლოდ.
პერგამენტი არის სპეციალური ტიპის ქაღალდი, რომელიც არ იძლევა ტენიანობას და ცხიმს. მისი გამოყენება ხელს უშლის საჭმლის საცხობი ფურცლის ან საცხობი ფსკერის ბოლოში ჩასმას. ცივი პროდუქტები ზოგჯერ პერგამენტის ქაღალდის დახმარებით მზადდება - ეს კარგად ინარჩუნებს მომზადებული კერძის მთლიანობას. გარეგნულად, პერგამენტი წააგავს ყავისფერ, ნაცრისფერ ან თეთრ შესაფუთ ქაღალდს.
თანამედროვე წარმოებაში, პერგამენტის ქაღალდი გამოსაცხობად ასევე დაფარულია სილიკონით. გამოდის ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქტი, რომელიც კარგად იტანს საკმაოდ მაღალ ტემპერატურას, მათი გავლენის ქვეშ ნაპრალის გარეშე; არ ცვლის ფორმას მოხარშვის დროს; არ კარგავს ძალას ტენიანობის ზემოქმედებისას. მოსახლეობაში, პერგამენტის ქაღალდი საცხობად დიდი მოთხოვნაა.
რისთვის არის პერგამენტის ქაღალდი?
პერგამენტი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში - იგი გამოიყენება როგორც ცხობის ტექნოლოგიაში, ასევე ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად. საცხობი უჯრები და ფორმები დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით, აცხობენ მათ საკონდიტრო ნაწარმს და შემდეგ ათავსებენ ღუმელში. დაფარული სითბოს მდგრადი ქაღალდი ხელმისაწვდომია ტექნიკის მაღაზიებში.
მოსახერხებელია ცომი პერგამენტის ქაღალდის გამოყენებით. შემდეგ გადაიტანეს საცხობ ფირფიტაზე პირდაპირ ქაღალდზე - ამ გზით ცომის ფენა უცვლელი რჩება. იგი ასევე გამოიყენება როგორც შუაში ფურგონებისთვის. მაგრამ ასეთი ქაღალდი არ უნდა იქნას გამოყენებული კერძების მოსამზადებლად, რომლებიც უამრავ სითხეს გამოყოფენ - მასალა უბრალოდ დასველდება. უფრო მიზანშეწონილი იქნებოდა ფოლგის მიღება.
რა შეიძლება შეცვალოს პერგამენტის ქაღალდი
პერგამენტის ქაღალდი შეიძლება იყოს მარტივი - ის იყენებს ტექნოლოგიურ პროცესებს, რომლებიც მოიცავს სხვადასხვა დანამატებს, მაგალითად, გოგირდმჟავას. ასევე იყიდება სილიკონისგან დაფარული სითბოს მდგრადი პერგამენტი. მაგრამ საუკეთესო დიასახლისსაც კი შეიძლება ჰქონდეს მომენტი, როდესაც არც უბრალო პერგამენტი იყო და არც სილიკონის საფარი. თქვენ უნდა გამოიყენოთ სხვა რამე.
პერგამენტის ქაღალდის ჩანაცვლების ყველაზე იაფი ვარიანტია ქაღალდის მიკვლევა. მაგრამ მიკვლევის ქაღალდის სინატიფის გამო, მას არ შეიძლება ვუწოდოთ კარგი ვარიანტი. მისი გამოყენება დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლებელი იქნება - ის შეიძლება დაისველდეს და ფორმაში გადაიზარდოს, ან პროდუქტზეც კი დარჩეს. მაგრამ ეს საკმაოდ შესაფერისია პროდუქტების მოსამზადებლად შაქრის ან საფუარის ცომიდან, ჩიზქეიქსისგან, განსაკუთრებით თუ მას ზეთით წაუსვით.
ნოუთბუქის ყველაზე გავრცელებული ფურცლები შეიძლება საცხობ ქაღალდად გამოვიყენოთ - ისინი კარგად უნდა იყოს გაზეთილი. ასევე, პერგამენტის წარმატებით ჩანაცვლება ხდება სპეციალური საცხობი ფოლგით.
