ლაღი არის აღმოსავლური სიტკბო, რომელიც მზადდება შაქრის, წყლის, სახამებლისა და სხვადასხვა ბუნებრივი დანამატებისგან. ამ პროდუქტის თაყვანისმცემლები დღეს სხვადასხვა ქვეყანაში იმყოფებიან, რაც გასაკვირი არ არის, რადგან თურქულ ლატას აქვს სასიამოვნო ტკბილი გემო და დიდი გაჯერება. იგი წარმოდგენილია სხვადასხვა ტიპის, რომლებიც განსხვავდება არა მხოლოდ ფორმითა და შემადგენლობით, არამედ კალორიების შემცველობით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კლასიკური ლაღი, რომელიც ითარგმნება როგორც "სიამოვნების პატარა ნაჭრები", მზადდება მელასისაგან ან გრანულირებული შაქრისგან, წყლისგან და სახამებლისგან. მას ხშირად ემატება სხვადასხვა სახის კაკალი - ყველაზე ხშირად ეს არის თხილი, არაქისი ან პისტოყი, ნაკლებად ხშირად იყენებენ კაკალს ან კეშიუს. ამ დელიკატესობის ზოგიერთ სახეობაში ასევე შედის თაფლი, სხვადასხვა ხილი და ხილის წვენი. ყვავილების აღფრთოვანებაში, რადგან ამ დელიკატეს სახელს ხშირად ამცირებენ აღმოსავლეთში, ასევე არსებობს ვარდის ფურცლები.
ნაბიჯი 2
კომპონენტების გარდა, თურქული ლაღი ასევე განსხვავდება ფორმით. ის შეიძლება მოჭრილიყო კვადრატებად ან ოთხკუთხედებად, მივირთვათ მთელ ფენად ან მოვამზადოთ რულონისა და ცხოველების ფიგურების სახით - ეს ჩვეულებრივ ბავშვებისთვის არის მომზადებული. ასევე არსებობს ორფენიანი სიამოვნება - სიტკბოს ნაჭრები, რომელიც შედგება რამდენიმე ტიპისგან.
ნაბიჯი 3
ლაშქრის კალორიული შემცველობა განისაზღვრება მისი შემადგენლობით. ამ პროდუქტის საშუალო ენერგეტიკული ღირებულებაა 300 კკალ 100 გრამზე. ამასთან, ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, შეიძლება შეიცვალოს ზემოთ ან ქვემოთ. ასე რომ, ყველაზე დაბალკალორიული ტიპის ხილის წვენისა და სახამებლისგან სიამოვნება ითვლება - ამ პროდუქტის 100 გრ იშვიათად აღემატება 290 კკალს. თურქულ კერძებს უდიდესი ენერგეტიკული ღირებულება აქვს, რომელიც შეიცავს შაქარს, თაფლს და კაკალს. უფრო მეტიც, რაც მეტი კაკალია, მით უფრო საზიანოა ეს პროდუქტი ფიგურისთვის.
ნაბიჯი 4
მათთვის, ვინც მათ წონას აკვირდება, უმჯობესია სიამოვნება მიიღოს ხილის წვენისგან, რომელიც ჯერ კიდევ ნაკლები კალორიაა, ვიდრე შაქარი. ან შეარჩიეთ ამ მკურნალობის ყვავილოვანი ჯიშები და გაახარეთ დაბალკალორიული ხილის ნაჭრებით, მაგალითად, ვაშლით ან ციტრუსის ხილით. თაფლის სიამოვნება ჯანმრთელობისთვის ჯანმრთელად ითვლება, მაგრამ მისი კალორიების შემცველობა საკმაოდ მაღალია - 100 გრ პროდუქტზე დაახლოებით 310 კკალ.
ნაბიჯი 5
საკმარისად მაღალი კალორია და შაქრის მაღალი შემცველობა თურქულ კერძებს საშიშ მკურნალობას აძლევს მათთვის, ვინც ჭარბწონიანობას ებრძვიან ან სისხლში მაღალი შაქრით არიან დაავადებული. დანარჩენი ასევე არ უნდა იტაცებდეს ამ პროდუქტს ზედმეტად, თუმცა დიეტოლოგების მიერ იგი ისეთივე ჯანმრთელია აღიარებული, ვიდრე შოკოლადი და სხვა ტკბილეული. უმჯობესია მიირთვათ თურქული გემრიელი დილაობით, გაირეცხოს დატკბობილი სასმელებით: წყალი, ყავა ან ჩაი.
ნაბიჯი 6
ამავე დროს, თურქულ სიამოვნებას მცირე სარგებლობა მოაქვს ორგანიზმისთვის, აჯანსაღებს მას ბუნებრივი გლუკოზით. ეს ნივთიერება მცირე რაოდენობით დადებითად მოქმედებს გულსისხლძარღვთა სისტემაზე და აძლიერებს თავის ტვინის მუშაობას. მაგალითად, ძლიერი დაღლილობის შემთხვევაში, სასარგებლოა დილით ორიოდე ლაქა ჭამა, რომელსაც სხეული გადაამუშავებს სხეულისთვის საჭირო ენერგიად. ხილისა და კაკლის ნაჭრები, რომლებიც ლუკუმის ნაწილია, შეიცავს მცირე რაოდენობით მიკროელემენტებს და ვიტამინებს.
