დეკორატიული სალათი შეიძლება გაკეთდეს ძალიან მარტივად. თუ სალათს გაჭრით, მაშინ მის გაფორმებას დიდი დრო არ უნდა დასჭირდეს. საოცარია, როგორ ცვლის უმარტივესი დეკორაცია კერძის სახესაც და განწყობასაც.
Ეს აუცილებელია
ბასრი დანა, პომიდორი, კიტრი, ბოლოკი, ციტრუსის ხილი, მწვანილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაამშვენებს სალათებს ორნამენტებით, ყვავილებით და მოჩუქურთმებული ბოსტნეულის ფიგურებით. გააკეთეთ პომიდვრის მარტივი ყვავილი: აიღეთ პატარა, მკვრივი, მკაცრი პომიდორი, გარეცხეთ, დაჭერით კუდის მხრიდან მეოთხედებად, მაგრამ არა ისე, რომ ბოლოში ყველა კვარტალი იყოს დაკავშირებული. ოდნავ გაანაწილეთ კვარტლები გვერდებზე (ჩამოწიეთ ქვემოთ), რომ გამოიყურებოდეს ყვავილის ფურცლებზე.
ნაბიჯი 2
ამოჭრა ცხენის კუდის დანართი და პომიდვრის ღერძი, თესლი, ისე, რომ ქვეშ დარჩეს მხოლოდ კანი და მკვრივი ხორცი. პომიდვრის ცენტრში მოათავსეთ ზეთისხილი ან ორთქლის ზეთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონტრასტული ფერის ზოგიერთი სხვა ბოსტნეულის ნაჭერი, ის წარმოადგენს ყვავილის ბირთვს. გააკეთეთ ყვავილის ფუძე მწვანე ხახვის ბუმბულისგან ან სხვა გამწვანებისგან.
ნაბიჯი 3
აიღეთ სქელი კიტრი, გარეცხეთ, გაჭერით იგი სიგრძის სიგრძეზე საკმაოდ თხელ ფირფიტებად, სტილიზეთ თითოეული ფირფიტა, როგორც ფურცელი (დაახურეთ ქვედა ბოლო, გაასწორეთ ზედა ბოლო).
ნაბიჯი 4
გააკეთეთ პომიდვრის კიდევ ერთი ყვავილი: აიღეთ სქელი, პატარა პომიდორი, გაჭერით სამ ნაწილად (გააკეთეთ ჭრილები, როგორიცაა Mercedes-Benz- ის ემბლემა), დატოვეთ ნაწილი ბოლოში გაუჭრელი ისე, რომ ფურცლები იყოს დაკავშირებული. გაწყვიტე "კუდი", გაასუფთავე ბირთვი, დაახვიე სამი ფურცელი, დაადე ყვავილი სალათს კანით ზემოთ, მოათავსე "ბირთვი" ღარში სამი ფურცლის გადაკვეთაზე: მაგალითად, ბოლოკის ნაჭერი თეთრი მხრიდან ზემოთ. ფოთლებისა და ღეროების დამზადება შესაძლებელია მწვანილის, კიტრის, მწვანე წიწაკისგან.
ნაბიჯი 5
თასების ნაცვლად ანანასის ან ფორთოხლის ნახევარში, გრეიფრუტის, პომელოს ჩადეთ ხილის სალათები - ძალიან ელეგანტურად გამოიყურება. აიღეთ პატარა ანანასი, გრეიფრუტი, მსხვილი, სქელკანიანი ფორთოხალი ან პომელო, კარგად გარეცხეთ, გაყავით ორ ნაწილად, გაასუფთავეთ რბილობი, მაგრამ ისე, რომ არ დაზიანდეს ნაყოფის კანი. შეავსეთ ტყავი სალათით.
