ნაპოლეონის დელიკატური და გემრიელი ნამცხვარი ყველასთვის ცნობილია. ალბათ არ არსებობს ადამიანი, ვინც ამ დესერტს არ შეეცდებოდა. უამრავი რეცეპტი არსებობს ცომისა და ტორტის კრემებისთვის. ამასთან, ამ სიტკბოს დამახასიათებელი ნიშნებია: ფუფუნების და ფენის გამოყენება. რაც უფრო თხელია ნამცხვრები და მით უფრო მეტი მათგანი, მით უფრო გემრიელია ნამცხვარი. ტორტის დეკორაცია შემოქმედებითი პროცესია. აქ მოცემულია რამდენიმე პროდუქტი, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ ნაპოლეონი დაამშვენოთ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩიტი კლასიკური "ნაპოლეონი" ამშვენებს crumbs, საიდანაც იგი მზადდება. უფრო მადისაღმძვრელი გარეგნობისთვის, გახეხეთ ერთი crumbs პატარა crumbs და შემწვარი crumbs ღუმელში სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ნამცხვრის ყველა მხარეს წაუსვით crumbs.
ნაბიჯი 2
შოკოლადი დეკორაციისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ შავი შოკოლადი - ეს მიაღწევს ომის ეფექტს: ჯერ ერთი, შავი შოკოლადი არ დნება ასე, მეორეც, შავი შოკოლადის მცირე სიმწარე დაამატებს პიკანტურ ნოტს. შოკოლადის ფილა მოათავსეთ საყინულეში 20-30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ წვრილად გახეხეთ შოკოლადი და მოაყარეთ ტორტს ზემოდან.
ნაბიჯი 3
თხილი. ნაპოლეონის გაფორმება შესაძლებელია თხილით. ნებისმიერი კაკალი, თუნდაც მათი ნარევი, გააკეთებს. მსუბუქად შეწვით ბირთვები და დაჭერით ბლენდერში, სანამ არ დაიშლება. ნამცხვარი მოაყარეთ თხილით, ზემოდან მოაწყვეთ მთელი თხილი.
ნაბიჯი 4
Შაქრის ფხვნილი. უმჯობესია ნაპოლეონის ნამცხვარი შაქრის ფხვნილით მორთოთ ნატეხებთან ერთად. წაუსვით ნამცხვარს ნამსხვრევები, შემდეგ კი საცერი დაასხით ნამცხვარს შაქრის შაქარი. შაბლონების გამოყენებით შეგიძლიათ ტორტს დაამშვენოთ შაქრის პუდრით ფიგურებით.
ნაბიჯი 5
კრემი ნაღები ნაპოლეონის ნამცხვრის ტრადიციული დეკორაცია არ არის, მაგრამ საკმაოდ სათანადოა, თუ კრემში კრემს იყენებდით.
ნაბიჯი 6
კენკრა. თუ ნაპოლეონის კრემში გამოიყენეთ კენკრა, შეგიძლიათ ტორტი დაამშვენოთ მათთან ერთად. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძალიან შორსაა კლასიკური დესერტის რეცეპტისგან, ასეთი დეკორაცია ორიგინალურად და უჩვეულოდ გამოიყურება და კენკრის გემო შესანიშნავად აყენებს ნაპოლეონის ტრადიციულ გემოვნებას.
