ჩაყრილი წიწაკა ძალიან ნოყიერი და ძალიან გემრიელია. მხოლოდ ახლა, ზოგიერთ დიასახლისს აქვს კითხვა, თუ როგორ ემსახურება სუფრასთან წიწაკა ისე, რომ ის ოჯახის წევრებისა და სტუმრებისთვის ლამაზი და სასიამოვნო იყოს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მას შემდეგ, რაც ჩაყრილი წიწაკა თავისთავად სრულფასოვანი კერძია, ბევრი მიიჩნევს, რომ მათ არ სჭირდებათ გარნირი ან სალათი. მაგრამ მწვანილით მოსხმული მოხარშული კარტოფილი შემადგენლობას არანაკლებ გააფუჭებს. ის კარგად წაუვა წიწაკასა და მის შევსებას: ხორცი, სოკო, ბოსტნეული. ზოგი კი კარტოფილს ატარებს იმავე წყალში წიწაკასთან ერთად, ისე, რომ ჰქონდეს ერთი გემო და არომატი. თეფშზე შეგიძლიათ მოაყაროთ 1-2 ჩაყრილი წიწაკა, ორიოდე კარტოფილი და დაასხით მთელი სოუსით, რომელშიც ჩაშუშული იყო ბოსტნეული.
ნაბიჯი 2
თუ კარტოფილს არ შეეხება, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ იოგურტით ან არაჟნის სოუსით. განათავსეთ წიწაკა ბრტყელ თეფშზე და გვერდით დაუდეთ სოუსის პატარა თასი. ამავდროულად, სასურველია კერძი ახალი მწვანილით მოაყაროთ, რომ მას კიდევ უფრო ნათელი და ზაფხულის სახე ჰქონდეს.
ნაბიჯი 3
მათ, ვინც წიწაკას სტაფილოსა და ხახვის ნარევში ჩაყრიან, შეუძლიათ გამოიყენონ ისინი სუფრაზე. ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული წარმოუდგენლად ჯანსაღი და აბსოლუტურად დიეტურია. და ნათელი სტაფილოს ფერი დაამატებს ფერს კერძის დიზაინში. თუ შესაძლებელია, პომიდორი და ყაბაყი შეგიძლიათ ჩაყაროთ ჩაყრილი წიწაკით. ეს აღმოჩნდება ძალიან ნათელი კომპოზიცია. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს სილამაზე სუფრაზე, კერძში, რომელშიც ბოსტნეული იყო ჩაშუშული, მას შემდეგ, რაც ყველაფერს ახალი მწვანილი მოაყარეთ.
ნაბიჯი 4
მას შემდეგ, რაც ჩაყრილი წიწაკის შიგთავსი ყველაზე ხშირად ბრინჯი-ხორცი ან სოკოა, ეს კარგად შეეფერება სეზონურ ბოსტნეულს. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ახალი ბოლოკის, კიტრისა და სალათის სალათი, მოაყაროთ ლიმონის წვენი ან მცენარეული ზეთი. ან კომბოსტოს სალათი არაჟნის კენკრით (ლინგონური ან მოცვი) და ხახვის რგოლებით. საკმარისია მხოლოდ თეფშზე ჩაყარეთ ჩაყრილი წიწაკა, ხოლო მის გვერდით მოაწყოთ სალათი ლამაზი სლაიდით. წიწაკის თავზე კამა კარგად შეავსებს კომპოზიციას.
ნაბიჯი 5
სხვადასხვა შიგთავსით სავსე წიწაკის ნახევრები ლამაზად გამოიყურება თეფშზე. ეს ვარიანტი ყველაზე ხშირად ღუმელში ცხვება, მაგრამ ჩვეულებრივზე არანაკლებ გემრიელი გამოდის. თეფშზე, ნახევარი შეიძლება ასახული იყოს მზის სახით, ხოლო შუაში, დააყენა ჭიქა სოუსი. ასევე, ამ გზით მომზადებული წიწაკის აყრა შეიძლება ერთ დიდ კერძზე, რომელიც უნდა განთავსდეს სუფრის შუა ნაწილში. კარგი გამოვა, თუ სხვადასხვა ფერის წიწაკა ერთმანეთს ენაცვლება: მწვანე, ყვითელი, ნათელი წითელი.
ნაბიჯი 6
ჩაყრილი წიწაკა მშვენიერი კერძია, რომელიც შესაფერისია როგორც ყოველდღიური მოხმარებისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. და მისცეს მას სილამაზე, თქვენ უბრალოდ უნდა დააკავშიროთ თქვენი ფანტაზია ოდნავ.
