ყვავილოვანი კომბოსტო, რომლის სარგებელი მდგომარეობს იმაში, რომ იგი კარგად ითვისებს და აითვისება ორგანიზმის მიერ და ასევე არ აღიზიანებს კუჭის გარსს, ძალიან სასარგებლო კერძია. ღუმელში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე გემრიელი და გემრიელი თვითკმარი კერძია.
Ეს აუცილებელია
- - ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 კგ;
- - cumin - 1 tsp;
- - მარილი -1 ჩ.კ;
- - ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. ლ.
- - ქინძი - 1 ჩ.კ;
- - კამის - 2 tsp;
- - ლიმონი - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყვავილოვანი კომბოსტოს დაჭრის რამდენიმე გზა არსებობს სამზარეულოს პროცესში. ტრადიციული გზა ხდება შემდეგნაირად: კომბოსტო იყოფა პატარა ნაჭრებად, რომლებიც გამოყოფილია ყუნწისგან, შემდეგ კი მოხარშული, ბლანში, ცომში ცხვება. შეგიძლიათ კომბოსტო სხვაგვარად მოამზადოთ: კომბოსტოს თავი გარეცხეთ, შემდეგ გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით, ბასრი დანით გაჭერით სქელ წრეებად. დაჭრილი კომბოსტო მოათავსეთ შესაფერისი ზომის საცხობ ფორმაზე.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ კომბოსტოს გამოცხობისთვის საჭირო პასტა. ამ რეცეპტში ჩამოთვლილი ინგრედიენტები საუკეთესოდ იყიდა მთლიანობაში. გაანადგურა, ისინი არ ინარჩუნებენ მდიდარ არომატს. სანელებლების დაფქვის საუკეთესო გზა არის ქვის ხსნარი.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ კუმინს, ქინძი, ცერეცოს ნაღმტყორცნებში, დაამატეთ მარილი, პილპილი და დააქუცმაცეთ. შეუთავსეთ სანელებლები ზეითუნის ზეთს. შედეგი უნდა იყოს სქელი პასტა, რომლითაც საჭიროა ყვავილოვანი კომბოსტოს ცხიმი.
ნაბიჯი 4
ყვავილოვანი კომბოსტო წაუსვით მოხარშული ცხარე პასტით ორივე მხარეს, შემდეგ კი გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 5
კომბოსტო უნდა გამოცხვეს დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. ნუ დაივიწყებთ კომბოსტოს ერთხელ, რომ ორივე მხრიდან კარგად გაყავისფრდეს.
ნაბიჯი 6
ღუმელში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა მიირთვათ ცხლად. ასევე, სურვილისამებრ და გემოვნებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაასხით კომბოსტო ზემოდან ლიმონის წვენით ან ზეითუნის ზეთით.
