კრაბის ჯოხის სალათები ბევრ ოჯახში სადღესასწაულო მენიუს განუყოფელი ნაწილი გახდა. ეს არის მსუბუქი და გემრიელი პროდუქტი, რომელიც ასიამოვნებს როგორც ბავშვებს, ასევე მოზარდებს.
სალათი "Nezhnyatinka"
ამ სალათმა მიიღო თავისი სახელი დელიკატური და მსუბუქი გემოთი. 6 ულუფისთვის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 5 მოხარშული ქათმის კვერცხი;
- მაგარი ყველი - 100 გრ;
- კარაქი - 50 გ;
- ხახვი (ხახვი, მაგრამ ჩვეულებრივი ხახვის მიღებაც შეგიძლიათ) - 1 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - შეფუთვა 250 გრ;
- 1 დიდი ვაშლი;
- მაიონეზი.
სალათი მზადდება ფენებად, თითოეული ფენა, გარდა ზეთისა და ზემოდან (გული), დაფარულია მაიონეზით. ფენების რიგი:
- წვრილად დაჭრილი კვერცხის ცილა
- კარგი ყველი
- გაცივებული კარაქი საყინულეში და გახეხეთ საშუალო სახეხზე
- წვრილად დაჭრილი ხახვი
- კრაბის ჩხირები, კუბიკებად დაჭრილი
- გახეხილი ვაშლი
- დაამშვენეთ სალათი წვრილად გახეხილი კვერცხის გულით. სუფრასთან მიტანის წინ სალათის ფოთოლი 1-2 საათით გააჩერეთ მაცივარში.
ირინა სალათი
შესანიშნავია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის, ეს სალათი მსუბუქი და ამავე დროს ნოყიერია.
4 პორციისთვის დაგჭირდებათ:
- ჩინური კომბოსტო 1 საშუალო ზომის კომბოსტო;
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- სიმინდის კონსერვი - ნახევარი ქილა;
- მაგარი ყველი - 100 გრ;
- 3 მოხარშული კვერცხი;
- მაიონეზი და მარილი გემოვნებით.
ინგრედიენტები დაჭერით პატარა კუბიკებად, დაამატეთ სიმინდი, მარილი და მოაყარეთ უცხიმო მაიონეზი.
