პიტას პურში ორაგული ძალიან გემრიელი ცხარე კერძია. იგი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდას და არ დატოვებს თქვენს სტუმრებს გულგრილს. მისი მომზადების გზა ძალიან მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
- - დამარილებული ორაგულის ფილე (დაფასოებული) - 200 გრამი;
- - სომხური ლავაში - 1 ფურცელი;
- - კარაქი - 100 გრამი;
- - ახალი კამა - რამდენიმე კონა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააფართოვეთ პიტას პური მაგიდაზე და წაუსვით კარაქის თხელი ფენით. ამის გასაადვილებლად, ზეთი შეზეთვამდე ცოტა გალღეთ.
ნაბიჯი 2
წვრილად დაჭერით კამა და მოაყარეთ კარაქის თავზე. სხვათა შორის, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში.
ნაბიჯი 3
დავჭრათ ორაგული წვრილ ზოლებად და დადოთ მწვანეთა თავზე. ნაჭრები შეიძლება არ შეეხოთ ერთმანეთს. მათ შორის შეგიძლიათ დატოვოთ ერთი ან ორი სანტიმეტრი მანძილი. მაგრამ ამ შემთხვევაში, აუცილებელია ჩასვა დაფაზე.
ნაბიჯი 4
შემდეგ პიტას პურს მჭიდროდ ვკეცავთ და მაცივარში ვუშვებთ ოცი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ოცი წუთის შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ და დავჭრათ ბეჭდები. სიგანე - ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე.
