ჩვენს სუფრაზე ნამცხვარი ასოცირდება დღესასწაულთან ან ჩვენს ცხოვრებაში არსებულ მნიშვნელოვან მოვლენასთან. მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ლამაზი ტორტი, მაგრამ უკეთესია ის თავად გააკეთოთ. მაგრამ ჩვენი გამომცხვარი ტორტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც უნდა იყოს! ვეთანხმებით, რომ ლამაზი ტორტი ბევრად უფრო სასიამოვნოა და მით უფრო, რომ თქვენს მისამართით სუფრის გარშემო მყოფთაგან კომპლიმენტები ისმის: "ოჰ, რა მშვენიერი ადამიანი ხარ, რა შესანიშნავი მზარეულია, რა ფანტაზია გაქვს!"
Ეს აუცილებელია
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენი ხელნაკეთი ნამცხვარი ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან არის გამომცხვარი, ასევე სასურველია მისი ბუნებრივი პროდუქტებით გაფორმება. ესენია: ხილი, კენკრა, შოკოლადი, მარმელადი, არაჟანი, ნაღები, კარაქი, შედედებული რძე.
ხილის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ისე დაკონსერვებული. მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ახალი კენკრა - ისინი უფრო გემრიელია და არ კარგავს ფორმას. ნათელი ხილი და კენკრა განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება ტორტის თავზე: მარწყვი, ალუბალი, ჟოლო, კივი, მანდარინი, ფორთოხალი. შეგიძლიათ გააკეთოთ წითელი გულები მარწყვისგან, მწვანე ფოთლები კივიდან, ფორთოხლის ყვავილები ფორთოხლისგან. და თუ ეს უფრო ადვილია, მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ დაამშვენოთ წრეებით და ნაჭრებით.
ყვავილები, ფოთლები და მხიარული პატარა ხალხი ასევე შეიძლება მოაჭრან მარმელადს. ჯუჯა ელასტიურია, ამის შემდეგ ადვილია მისი ფანტაზია.
შოკოლადი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყინვაგამძლე და მყარი ფორმით, მაგალითად, წაისვათ წვრილ სახეხზე ან საპარსი - შეიძლება გაკეთდეს დანით ან ძალიან უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
შედედებული რძე შერეული კარაქით, არაჟანი ათქვეფილი შაქრით სქელი კონსისტენციისთვის, სქელი კრემი შესაფერისია როგორც კრემი. თუ გსურთ კრემი ფერადი იყოს, საღებავის სახით დაამატეთ ბუნებრივი ჭარხლის ან ალუბლის წვენები - კრემი შეიძენს ვარდისფერ, ჟოლოს ფერს, თუ ფორთოხლის ან სტაფილოს წვენს დაამატებთ - კრემი იქნება ყვითელი, ნარინჯისფერი. თუ სასურველია ყავისფერი, დაუმატეთ კაკაო.
კრემისგან, საკონდიტრო შპრიცისგან ან ქაღალდის ჩანთისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ყვავილები, დახატოთ ყველანაირი ნიმუში და ნახატი და დაწეროთ სხვადასხვა წარწერა!
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ ტორტის ინგრედიენტები წრეში ან ლამაზი შაბლონებით ჩამოაყალიბოთ, შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ მხიარული "სახეები", მაგალითად, მოცხარის თვალები, ბანანის სამკუთხედის ცხვირი, მარწყვის პირი, კრემის თმა.
ნაბიჯი 4
ზოგადად, ტორტის გაფორმების ხელოვნებაში არაფერია რთული, უბრალოდ საჭიროა წარმოაჩინო შენი ფანტაზია, დაამატო სურვილი და დაუთმო ცოტა დრო!
