ჯერ ერთი, ურბეკი დაღესტნის სიამაყეა, მეორეც, ეს არის ჯანსაღი კვების ერთ-ერთი კომპონენტი. თხილისგან შემდგარი სქელი პასტა ყველას ახსენებს ყველასთვის კარგად ნაცნობ "ნუტელას", მაგრამ სიმართლე გითხრათ, სირცხვილია მათი იმავე თაროზე დადება.
დაღესტნელმა მაღალმთიანებმა ურბეხი თან წაიყვანეს მთებში, რათა აღედგინათ და შეენარჩუნებინათ ძალა. ენერგია და გაჯერების გრძნობა, რომელიც მან მისცა, საკმარისი იყო დიდი ხნის განმავლობაში და გამძლეობა გაიზარდა. ძველად ხალხში საკვები მწირი იყო და მკაცრი კლიმატის პირობებში თხილის კარაქი ეხმარებოდა. ასევე ცნობილია, რომ მუსლიმები მას მარხვის დროს მიირთმევენ იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად და ორგანიზმის ვიტამინების მარაგების შესავსებად.
Urbech მზადდება სელის თესლისგან, გარგარის ბირთვიდან, ქეშიუში, ნუში, გოგრა, ქუნჯუთის თესლი ან სხვა. გამხმარი ან შემწვარი თხილი და თესლი მზადდება პასტად. ისინი მას თაფლთან და პურთან ერთად იყენებენ, როგორც დელიკატესს.
ამ სასწაულებრივი პროდუქტის სარგებელზე დაუსრულებლად შეიძლება საუბარი. ეს არის "ჯადოსნური" საკვები. Urbech მკურნალობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულის, სისხლძარღვების, ენდოკრინული სისტემის, ოსტეოპოროზის, ართროზისა და ფილტვების დაავადებებს. მისი გამოყენება რეკომენდებულია ერთობლივი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, სპორტსმენებისთვის და ძვლის მოტეხილობის შემდეგ ადამიანებისთვის.
ურბეკი აძლიერებს იმუნიტეტს. იგი შეიცავს ვიტამინებს: A, B, E, D, მინერალებს: მაგნიუმს, კალიუმს, რკინას, თუთიას, კალციუმს, ქრომს, სელენს, სპილენძს, ასევე არსებით ცხიმოვან მჟავებს. პროდუქტის ხშირი გამოყენებისას, კანი და თმა მიიღებენ ჯანმრთელ და ლამაზ გარეგნობას.
ურბეკი რეკომენდებულია თქვენს დიეტაში შეიტანონ ვეგეტარიანელები, მარხვები, დაქვეითებული მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანები, ჭარბი წონა ან, პირიქით, მცირეწონიანი.
მისი შეძენა შეგიძლიათ ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიებში და ონლაინ მაღაზიებში და, რა თქმა უნდა, კავკასიაში.
