Schnapps არის საკმაოდ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც გერმანიაში იწარმოება და ძალიან გავრცელებულია და პოპულარულია მის სამშობლოში. ამიტომ, შნაპსი ითვლება ეროვნულ გერმანულ სასმელად. გემო აქვს არაყს და მთვარის ბზინვას, მაგრამ მასში შეგიძლიათ მსუბუქი ხილის ნოტები დაიჭიროთ, ეს დამოკიდებულია ნედლეულზე. ყველამ არ იცის, როგორ უნდა დალიოთ შნაპს სწორად.
Ეს აუცილებელია
- - პატარა მომრგვალო ღვინის ჭიქები;
- - შნაპები;
- - გარგარი ან მსხალი;
- - სპეციალური ჩანგალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბალახებით გაჟღენთილ შნაპს მწარე გემო აქვს, მაგრამ თუ ხილით არის გაჟღენთილი, ტკბილი გემო აქვს. ამ სასმელის სმის მკაცრი წესები არ არსებობს. მას ხშირად სვამენ საჭმელთან ერთად და მიირთმევენ აპერიტივად. ერთ დროს შნაპის შესანიშნავი თვისებები აღმოაჩინეს - ის ხელს უწყობს კარგ მონელებას ცხიმიანი კერძების შემდეგ, მაგალითად ძეხვეული ან გამომცხვარი იხვი.
ნაბიჯი 2
შნაპს უნდა მიირთვათ პატარა მომრგვალო ჭიქებში, რომელიც ტრადიციულ კონიაკს მოგვაგონებს. ნაწილებს ასხამენ საკმაოდ მცირე ზომის, დაახლოებით 20 გრამს. გარგარის ნახევარი ან მსხლის პატარა ნაჭერი მოთავსებულია ჭიქაში. მინაზე უნდა დაერთოს სპეციალური ჩანგალი, რომლითაც უნდა დაიჭიროთ ხილი, შეაფასოთ მისი არომატი, დალიოთ შპრიკები და მიირთვათ ეს ხილი.
ნაბიჯი 3
და მაინც შნაპი არაყი არ არის და უნდა დალიოთ მცირე ულუფებით, წვეთებით წავუსვათ გემოვნების შეფასება, ენაზე დატრიალება, დაუვიწყარი გემოვნებით ტკბობა. გერმანული შნაპები უფრო მეტი ალკოჰოლივით ჰგავს დალევის კულტურას, ვიდრე არაყი ან მთვარის შუქი.
ნაბიჯი 4
ბევრი გერმანელი თამამად სვამს შნაპს და რეცხავს მას დიდი რაოდენობით ლუდით, ერთი ჭიქა შნაპსის სანაცვლოდ ნახევარი ლიტრი ლუდისთვის. გერმანიაში, შნაპს მცირე ნაწილებში სვამენ, ამიტომ ეს არ იწვევს დამანგრეველ შედეგებს. არსებობს Schnapps– ის დალევის ალტერნატიული მეთოდი, რომელსაც ზოგიერთ გერმანელი იყენებს, რის გამოც მისი გემო არ იხრჩობა, არამედ მხოლოდ იჭიმება - Schnapps განზავებულია მცირე რაოდენობით წყლით. ზოგადად, ამ სასმელის ექსპერიმენტი შეგიძლიათ, მაგრამ ზომიერად.
