ხელნაკეთი ნამცხვარი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც უნდა იყოს. თუ ცომეული გაქვთ მომზადებული გარკვეული ღონისძიებისთვის - მაგალითად, დაბადების დღეზე - დაამშვენეთ პროდუქტი შესაბამისი წარწერით. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნაღებით, ნაყინით, ასხამით, ცომისგან გამოჭრით, კარამელის ან შოკოლადისგან.
გემრიელი წარწერები: ვარიანტების არჩევა
უმჯობესია ღვეზელის წარწერა გააკეთოთ იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც მის შემადგენლობაში შედის. მაგალითად, ღია საფუარის ნამცხვარი შეიძლება მორთული იყოს ცომის თხელი ზოლებისგან დამზადებული ასოებით. ხილის შემცველი ნამცხვრის ნამცხვარი უნდა გაფორმდეს შაქრის პუდრით, ხოლო იგივე პროდუქტი შოკოლადის კრემის საფარით - კაკაოს ფხვნილით. ასეთი ტორტისთვის ასევე შესაფერისია გამდნარი შოკოლადით გაკეთებული წარწერები.
უფრო ლამაზი ღვეზელი შეიძლება გაფორმდეს კარამელის ან გაყინული შოკოლადისგან დამზადებული არაჩვეულებრივი ასოებით. ეს ასოები მაქმანს ჰგავს და განლაგებულია როგორც ჰორიზონტალურად, ასევე ვერტიკალურად. ბავშვთა წვეულებისთვის ფერების მინანქარში ჩამოაყალიბეთ წარწერები შაქრის მძივებით ან შოკოლადის აბებით. ბავშვებს ძალიან მოსწონთ ეს მარტივი დეკორი, გარდა ამისა, მათ თავად შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ დესერტის გაფორმებაში.
სანამ დეკორაციას დაიწყებთ, დახაზეთ ესკიზი ქაღალდზე. თქვენ გეცოდინებათ, მოირგებს თუ არა შერჩეული დეკოლი ზედაპირს, ან თუ მოგიწევთ ტექსტის შემცირება და შრიფტის პატარავდება. საჭიროების შემთხვევაში, გააკეთეთ შაბლონი მძიმე თეთრი ქაღალდისგან. ტექსტს არ სჭირდება ცენტრირება. წერილები ძალიან ლამაზად გამოიყურება კუთხეში, გამოსახულია დიაგონალზე, ასევე წარწერები პროდუქტის გვერდით ზედაპირზე.
რამდენიმე დეკორი ვარიანტი
სცადეთ მორთოთ ღია ტკბილი საფუარიანი ცომის ღვეზელი. ცომის ნაწილი გააცალეთ მოძრავებამდე. გადაახვიეთ ძირითადი მასა ფენად, გააკეთეთ გვერდები პირას და განათავსეთ სამუშაო ცალი საცხობ ფირფიტაზე. ზემოდან მოაყარეთ შევსება. გაშლილი ცომი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ დაფაზე. გამოიყენეთ მწვავე ბოსტნეულის დანა, რომ ამოჭრა ასოები ან მოკლე სიტყვები. ამისათვის მოსახერხებელია წინასწარ მომზადებული შაბლონის გამოყენება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ცომიდან ტექსტი უნდა იყოს მოკლე და ასოები საკმარისად დიდი. განათავსეთ ასოები სავსეზე და შემდეგ წაუსვით ცომი ათქვეფილი კვერცხით, რომ შექმნათ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. გამოაცხვეთ სანამ რბილდება და შემდეგ შედგით მაცივარში.
დახურული ღრუბელი ტორტი დაამშვენეთ ტკბილი შიგთავსით შაქრის პუდრით. მოამზადეთ სქელი ქაღალდის შაბლონი ასოების შიდა ნაწილების და თვით წარწერის ამოჭრით. განათავსეთ სტენცილი ნამცხვარზე და დაასხით მტვრის ზედაპირი შაქრის პუდრის სქელი ფენით. ფრთხილად ამოიღეთ ტრაფარეტი - წარწერა კარგად გამოჩნდება ტორტზე.
შოკოლადისგან დამზადებული დელიკატური მაქმანის წარწერები ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. დნება მუქი, რძის ან თეთრი შოკოლადის წყლის აბაზანაში. ოდნავ გააცივეთ და გადაიტანეთ მოჭრილ პლასტმასის ტომარაზე. დაწერეთ ფურცელზე თქვენთვის სასურველი ასოები ან სიტყვები. ნაზად გამოაცალეთ ტომარადან შოკოლადი, გამოკვეთეთ ასოების კონტური და მინა გაამკვრივეთ. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ასოები ქაღალდიდან, ფრთხილად იყავით, რომ არ გატეხოთ ისინი. შოკოლადის ეტიკეტები დაალაგეთ ტორტის ზედაპირზე, ვერტიკალურად ჩასვით კრემში.
