ადამიანი დაბნეულია თანამედროვე ჯანმრთელობის ინტერპრეტაციებში ჯანმრთელობისა და მისი დამოკიდებულების შესახებ კვებაზე. აქ და ახლა ახსნილი იქნება სამზარეულოს წესები უკიდურესად ლაკონური და გასაგები გზით.
მათთვის, ვინც მზის ენერგიას ჭამს, მითები საჭმელზე დარჩება მითი, მაგრამ ჩვენთვის ტრადიციული სამზარეულოს მომხმარებლებისთვის მნიშვნელოვანია სიმართლის ცოდნა. საკმარისია მითები და დაუზუსტებელი ინფორმაცია!
ყველაზე პოპულარული კვების მითები
· ხის საჭრელი დაფების დაზიანება;
· მარილი ამცირებს წყლის დუღილის დროს;
· დღეგრძელობისაკენ უცხიმო საკვებია;
· რძის საუზმე უზრუნველყოფს მყარ ძვლებს;
· საჭიროა დღეში მინიმუმ ორი ლიტრი წყლის მიღება;
· დაშორებულია მავნე ალუმინის ჭურჭლიდან;
· საღამოს ექვსი საათი და მაცივარი დილამდე დაკეტილია.
კომენტარები გამარტივების მითებზე
1. ხისგან დამზადებული დაფები ერთგულად ემსახურებოდა სამზარეულოს მოყვარულებს. მათ უვლიდნენ, ხელიდან ხელში გადასცემდნენ, ხოხლომით უკანა მხარეს ხატავდნენ და ქალთა დღესასწაულებისთვის წარმოადგენდნენ. მაგრამ სამზარეულოს სამყაროს კვარცხლბეკიდან, ჭრის დაფები დაანგრია მითი მათი ბოროტების შესახებ. მავნე მიკრობების ლაშქრები, რომლებიც ბზარებში იმალებოდნენ, თავიანთ გამარჯვებულ საათს ელოდებოდნენ! ერთგული ჭრის დაფების განადგურება დაუყოვნებლივ მოხდა, მაგრამ უშედეგოდ! მეცნიერთა ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაადასტურა, რომ ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. საკმარისია დაფა ზედმიწევნით დაიბანოთ და გაშრეს და ის კვლავ მზად არის გამოსაყენებლად. უფრო მეტიც, დამტკიცებულია, რომ მუხის ფიცრები სადეზინფექციო საშუალებაა ტანინის გამო. Ამგვარად!
2. რჩევა დიასახლისებისთვის, რომ მარილიანი წყალი მოხარშვის წინ, ის უფრო სწრაფად ადუღდება, არ გააჩნია მტკიცებულება. ამიტომ, სკოლის სასწავლო გეგმის დონეზე ვსწავლობთ ქიმიას. მასში ნათქვამია, რომ წყლის დუღილის ტემპერატურაზე არ მოქმედებს მარილის რაოდენობა.
3. დაბალ ცხიმიანი საკვების ბუმი მარკეტინგის მიზანია. სიმართლე ისაა, რომ ყველა ამ იოგურტში, ხაჭოში, კეფირში არის მინიმუმ "კარგი" ცხიმები და მაქსიმუმ "მავნე"!
4. ჩვენი ბავშვობის სავალდებულო თანამგზავრი იყო ერთი ჭიქა რძე. მოსიყვარულე მშობლები ზრუნავდნენ მზარდი სხეულის ძვლების სიმტკიცეზე. გადაფასება წარმოუდგენელია! მართლაც, მწვანეთა, კარტოფილის, კაკლის, კომბოსტოს სხვადასხვა სახეობებში, კალციუმის შემცველობა არ არის ნაკლები. სახელდობრ, ის პასუხისმგებელია ჩონჩხის ციხესიმაგრეზე!
5. მრავალრიცხოვანმა დიეტოლოგებმა, რომლებიც ურჩევდნენ თავიანთ კლიენტებს მინიმუმ ორი ლიტრი წყლის დალევას, შეურაცხყვეს ყველანი, საბედნიეროდ, სრულიად განსხვავებული ვართ. ვის რამდენი წყალი სჭირდება დღეში მხოლოდ ინდივიდუალურია. მოუსმინეთ თქვენს სხეულს, შეამჩნიეთ მისი სიგნალები, ის არ მოგატყუებთ! შენი ჯანმრთელობა შენს ხელშია!
6. ალუმინის ჭურჭლების უარყოფაზე გავლენა მოახდინა ამერიკელმა მეცნიერებმა. ამ კვლევების დროს გამოვლინდა კავშირი ალცჰეიმერის დაავადებასა და თავის ტვინში ალუმინის შემცველობას შორის. დასკვნა მარტივად ჩანდა. სხეულში ალუმინის მიღების წყაროა მისგან დამზადებული კერძები. თავის მხრივ, შემდგომმა გამოკვლევებმა არ დაადასტურა ეს ფაქტი. უფრო მეტიც, ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრილი ალუმინის დამუშავება ხდება თირკმელებით და უსაფრთხოდ გამოიყოფა, ამიტომ მისგან ჭურჭელი უვნებელია.
7. ჯერ კიდევ არ არის გამოგონილი უფრო სულელური, ვიდრე მითი, რომ საღამოს ექვსი საათის შემდეგ ადამიანი, რომელიც ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე, არ უნდა მიიღოს საკვები. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთადერთი, რაც მნიშვნელოვანია, არის ის, რომ კუჭმა უნდა გაათავისუფლოს საკვები საკვებისგან დაძინებამდე. მსუბუქი სადილისთვის ეს პერიოდი იქნება 3-4 საათი.
