რბილი ნაყინი არის უგემრიელესი დესერტი, რომელიც ბავშვებსაც და მოზარდებსაც უყვართ. იგი იყიდება კაფეებსა და პარკებში, მაგრამ დელიკატესის მომზადება შეგიძლიათ სახლში სპეციალური მოწყობილობის - საყინულის საშუალებით. იგი სწრაფად გარდაქმნის ტკბილ ნარევს ჰაეროვან მასად, შესრულება დამოკიდებულია მოწყობილობის ზომაზე, სიმძლავრეზე და მარკაზე.
მოწყობილობის მახასიათებლები
გარეგნულად, საყინულე ჰგავს ჩვეულებრივ წყლის გამაგრილებელს. იყიდება გასაყიდად მაგიდის კომპაქტური მოდელები, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია სახლში ან კაფის დახლზე დაყენება. იატაკის საყინულეები უფრო მოსახერხებელია სავაჭრო ცენტრში ქუჩების ვაჭრობისთვის ან კუთხეებისთვის. ისინი საკმაოდ მობილურია, გადაადგილებისას მოწყობილობების ტრანსპორტირება მარტივად შეიძლება ახალ ადგილას. მარტივი მოდელები მხოლოდ ერთნაირ ნაყინს ურევენ და ათქვიფებენ, ხოლო უფრო მოწინავე მოდელებს შეუძლიათ სხვადასხვა არომატის მქონე ნამცხვრების მიღება. ნაყინის ულუფას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.
მოწყობილობის არჩევისას, წინასწარ უნდა გადაწყვიტოთ, რომელ ტიპის ნედლეულზე უფრო მოსახერხებელია მუშაობა. არსებობს საყინულეები, რომელშიც მხოლოდ მშრალი ნაზავია დატვირთული, სხვები მუშაობენ თხევადზე. მოსახერხებელი უნივერსალური მოწყობილობები, რომლებიც შესაფერისია ორივე ტიპის ნახევარფაბრიკატებისთვის. არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ კონკრეტული მოდელის მოქმედება, აპარატის მიერ წარმოებული ნაყინის ტიპების რაოდენობა, მოწყობილობის საიმედოობა და მისი შენარჩუნების სირთულე.
საყინულის მუშაობის პრინციპი მარტივია. მშრალი ნარევი იტვირთება სპეციალურ ავზში, შემდეგ ისხმება რძე, სიროფი ან ტექნოლოგიურ სქემაში მითითებული სხვა სითხე. დანადგარის ჩართვის შემდეგ, მასა შერეულია, ათქვეფილია, როდესაც ბერკეტი დააჭირეთ, ნაყინი გამოწურეთ ვაფლის გირჩში ან პლასტმასის ჭიქაში. ზოგი საყინულე ამზადებს ნაყინს ორი არომატით, რაც განსაკუთრებით მომხმარებელს უყვარს.
საყინულეების სახეები მცირე ბიზნესისთვის
კაფის, პატარა ქუჩის წერტილის ან სავაჭრო ცენტრის კუთხის არჩევისას, კარგად უნდა გაეცნოთ BQL სერიის საყინულეებს. ისინი იზიდავენ მომხმარებელთა კარგ მიმოხილვას და წარმატებით აერთიანებენ მაღალ მუშაობას გონივრულ ფასთან. ასორტიმენტი მოიცავს მრავალფეროვან მოწყობილობებს, ძალიან კომპაქტურიდან სრულმასშტაბიანამდე.
მაღალი ტრაფიკის მქონე საშუალებებისთვის, BQL-F58 იატაკის საყინულეები შესაფერისია. ისინი განკუთვნილია ნაყინის 5 არომატისთვის, რომელსაც შეუძლია საათში მინიმუმ 1000 ნაწილის წარმოება. მოწყობილობები საიმედოა, ადვილად მუშაობენ, მწარმოებელი გთავაზობთ ერთწლიან გარანტიას. ფასი საკმაოდ მაღალია, მაგრამ ნორმალური მუშაობის პირობებში მოწყობილობა რამდენიმე თვეში გადაიხდის. უმჯობესია ასეთი საყინულეების დაყენება დატვირთულ ქუჩაზე მდებარე კაფეში; ისინი ასევე შესაფერისია პარკებისა და სავაჭრო ცენტრებისთვის.
კომპაქტური დესკტოპის საყინულეები BQL-808, BQL-C723 ხელს შეუწყობს მცირე კაფეების ასორტიმენტს. მოდელები დამონტაჟებულია დახლზე ან სტაბილურ კაბინეტზე, ისინი საათში 25-დან 35 ლიტრამდე ცივ საშუალებებს გასცემენ. შესაძლებელია 3 ტიპის მშრალი ან თხევადი ნარევის დატვირთვა. მოწყობილობები მუშაობენ თითქმის ჩუმად, ხასიათდება დაბალი ენერგიის მოხმარება და გაწყვეტის წინააღმდეგობა.
ასევე პოპულარულია უნივერსალური საყინულე Cooleg if 3. ის მუშაობს მშრალ ან თხევად ნარევებზე, აწარმოებს 5 სახის ნაყინს, მათ შორის 2 შერეულს. მოწყობილობა საიმედოა, იშვიათად იშლება, მცირე ბიზნესის მფლობელების მიმოხილვის თანახმად, მას შეუძლია შეუფერხებლად იმუშაოს 10 წლის განმავლობაში. აღჭურვილია ღამის გაგრილების ფუნქციით. ახალბედა მეწარმეებს შეუძლიათ შეიძინონ აპარატის გამარტივებული ვერსია, რომელიც საათში 18 ლიტრამდე ნაყინს აწარმოებს. ეს თანხა საკმაოდ საკმარისია მინი კაფის ან ქუჩის წერტილისთვის. ბიზნესის გაფართოების შემდეგ შეგიძლიათ შეიძინოთ უფრო ძლიერი საყინულე.
მეწარმეებისთვის კარგი ვარიანტია, რომელსაც არ აქვს უფასო ფული, ლიზინგია. ხელშეკრულების დასრულების შემდეგ, მოწყობილობის გამოსყიდვა შესაძლებელია მცირე თანხის გადახდით, ან შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა მოდელი. მცირე სავაჭრო ობიექტების ზოგიერთი მფლობელი ყიდულობს საყინულეებს - ფრთხილად იყენებენ პოპულარული მოდელები.
მეწარმეების უმეტესობა იწყებს მცირე, კომპაქტური მანქანებით. თქვენ არ უნდა ისწრაფოთ ძვირადღირებული მრავალფუნქციური მოწყობილობების შესაძენად - საათში 1000 პორციის გაყიდვა საკმაოდ რთულია. უმჯობესია დაფიქრდეთ ვიდრე ნაყინის დამატება, მის საფუძველზე საინტერესო დესერტების გაკეთება, ტოპინგების ექსპერიმენტი. ეს ხელს შეუწყობს გაყიდვების გაზრდას და საწარმოს მომგებიანობას.
