ხსნადი ყავა მზადდება დაბალხარისხიანი მარცვლებისგან დამზადებული გამომშრალი ლუდისგან. პროდუქტის ხარისხზე ასევე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს წარმოების ტექნოლოგია.
ხსნადი ყავა პირველად შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 100 წლის წინ გამოჩნდა. პირველი მსოფლიო ომის დროს სასმელის პოპულარობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა, რადგან ყავა მივიდა ფრონტის ხაზზე.
მყისიერი ყავის წარმოება
სასმელის წარმოებისთვის გამოიყენება 3 მეთოდი: შესხურება, გრანულირება და გაყინვა. მე -2 კლასის მარცვლებისგან დამზადებული ყავის სითხის შესხურება ხდება სპეციალურ ცილინდრში, რომლის ზედაპირზე წვეთები სწრაფად შრება. შედეგი არის ფხვნილი, რომელიც ადვილად იხსნება წყალში.
მარცვლოვანი ყავა მიიღება სპეციალური მეთოდების მიხედვით ყავის ხსნარის დამუშავების შემდეგ. ეს საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ პროდუქტი უფრო მაღალი ხარისხის, გამოხატული ყავის გემოთი.
გაყინული ყავა ხარისხით ყველაზე ახლოსაა დაფქულ ვერსიასთან. ეს მნიშვნელოვნად აისახება ფასზე - გაყინული ყავა მყისიერი სასმელებისგან ყველაზე ძვირად ითვლება. ყინვის გამოშრობის დროს თხევადი გაყინულია. გარდა ამისა, გაყინული მასა გაანადგურა და დამუშავებულია ვაკუუმის პირობებში.
აღსანიშნავია, რომ ხსნადი ყავა მზადდება არა საუკეთესო ხარისხის მარცვლებისგან. ამიტომ, იგი ვერ შევადარებთ კარგად შემწვარი დაფქული ლობიოსგან მიღებულ სასმელს.
როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო ხსნადი ყავა
ფხვნილი ყავა, რომელიც თითქმის მტვრიან მდგომარეობაშია, დაბალხარისხიანად ითვლება. ტექნოლოგიური პროცესის თავისებურებებამდე მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ზოგიერთ ჯიშს აქვს გამოხატული დამწვარი გემო. გარდა ამისა, ხსნადი ყავის ფხვნილს მარილიანი გემო აქვს.
ხსნადი ყავის მცოდნეების უმეტესობა მარცვლოვან ან გაყინულ ყავას ამჯობინებს. მრავალრიცხოვანმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ Carte Noire ყავას აქვს სტაბილური და მაღალი ხარისხის.
მას შემდეგ, რაც ყინვისგან გამოშრობილი ჯიშები საუკეთესოდ ითვლება, ექსპერტებმა დაადგინეს ყავის სხვადასხვა ბრენდები, შეამოწმეს ისინი ხარისხის სტანდარტების მიხედვით. მაგალითად, გაყინულმა სასმელმა 3 წუთში მთლიანად უნდა გახსნას ცივ წყალში.
კვლევის შედეგად გაირკვა, რომ Moccona ყავას აქვს სუსტი არომატი და არა გამოხატული გემო. ბუშიდოს ხსნადი ყავა ვერ იშლებოდა დაშლის სიჩქარის ტესტში, მაგრამ ყველანაირ მოლოდინს აკმაყოფილებდა გემოსა და არომატის მხრივ. ჟარდინის ყავას აქვს ოდნავ მჟავე გემო და სუნი.
Nescafe Gold საკმაოდ არომატული სასმელია. ამასთან, მისი გემო აშკარად ჩამოუვარდება სუნს. MacCoffee გამოირჩევა მწარე გემოთი და არომატის თითქმის სრული არარსებობით.
ჯეიკობს
იოჰან ჯეიკობს ოცნებობდა, რომ მისი მშობლიური ქალაქის ბრემენის მცხოვრებლები მხოლოდ საუკეთესო ყავას დალევდნენ. ერთ დღეს მან გადაწყვიტა საქმე საკუთარ ხელში აეყვანა და საკუთარი მაღაზია გახსნა. სიუჟეტის გაგრძელება, თქვენ იცით: დღეს ჯეიკობსი მსოფლიოში ცნობილი ბრენდია, რომელსაც საუკუნეზე მეტი ისტორია აქვს. და ყველაფერი ერთი ოცნებით დაიწყო.
ჯეიკობსი დარწმუნებულია, რომ ის, რაც გსურთ, უნდა ახდეს. და საუკეთესო რამ, რისი გაკეთებაც არის შესაძლებელი არის ყოველდღე ხალხის შთაგონება, რომ პირველი ნაბიჯი გადადგან თავიანთი ოცნებებისკენ. რჩება მხოლოდ ამის ყველაზე ეფექტური ინსტრუმენტის პოვნა. ცნობილი ადამიანების კამპანიები მოძველებული მეთოდი ჩანდა. დღეს ნამდვილი გრძნობები და ნამდვილი გამოცდილება გაცილებით მაღალია შეფასებული, ვიდრე ხმამაღალი ლოზუნგები. ასე გაჩნდა ფლეშმობ # იდეა გახსოვდეს ოცნება.
სოციალური მედიის მომხმარებლებს მოუწოდეს ისაუბრონ თავიანთ ძველ ოცნებებზე, რომლებიც უკვე ახდა. შედეგები შთამბეჭდავია: აღმოჩნდა, რომ მონაწილეთა უმეტესობას არც უფიქრია იმაზე, თუ რამდენს მიაღწიეს. ამის გაკეთება მხოლოდ პაუზის გაკეთება იყო, არომატული ყავის დაყრა და საკუთარი გამარჯვების შესახებ პოსტის დაწერა.
ფლეშმობს მხარს უჭერდნენ პოპულარული ბლოგერები და ცნობილი სახეები - გარიკ ხარლამოვი, ანა ხილკევიჩი, ქსენია ბოროდინა და სხვები. მაგალითად, ეკატერინა ვარნავამ აღიარა, რომ ბავშვობიდან ცდილობდა ქორეოგრაფი ყოფილიყო.როგორც ჩანს, კომედიური ქალის ვარსკვლავის ცხოვრება სხვანაირად განვითარდა. სინამდვილეში, მისი სურვილი დიდი ხნის წინ შესრულდა, რადგან პროექტის ფარგლებში მან არა მხოლოდ ცქრიალა ხუმრობა, არამედ 10 წლის განმავლობაში ქორეოგრაფიულ ციფრებსაც დგამდა.
კიდევ ერთი საინტერესო პოსტი ნატალია იონოვას ეკუთვნის. მომღერალს ყოველთვის სურდა ჩაეტარებინა პირადი გამოძიება. არა, მან არ გაყიდა კონცერტები გამოძიებისთვის. მაგრამ მან ცოტა ხნის წინ გამოაცხადა კომპიუტერული თამაშისთვის ნენსი დრეუს პერსონაჟი - ცნობილი დეტექტივი გოგონა. და ეს მხოლოდ რამდენიმე სიუჟეტია, რომლებმაც ჯეიკობსის წყალობით ინსტაგრამი შეავსეს ოქტომბერში.
როგორც წესი, განხორციელებული ოცნების ადგილზე ჩნდება ახლები - ასე ვართ მოწყობილი. გსურთ გადახედოთ მომავალს და გაარკვიოთ, რა ოცნებები შესრულდება? ამისათვის შეიქმნა DreamLetter ვებსაიტი, სადაც თქვენ უნდა უპასუხოთ რაზე ოცნებობთ, აირჩიოთ რა იქნება პირველი ნაბიჯი თქვენთვის სასურველ გზაზე და მიიღეთ წერილი საკუთარი თავისგან 2030 წლიდან. ძნელი წარმოსადგენია საუკეთესო სტიმული, რომ ნამდვილად გადადგას ნაბიჯი შენი ოცნების განხორციელებისკენ.
ფლეშ-მობი უკვე დასრულებულია, მაგრამ პოსტები ჰეშთეგით # გახსოვდეთ ოცნება ყველასთვის ხელმისაწვდომია, ისევე როგორც DreamLetter ვებსაიტი. იოცნებე თვალებგაფართოებული - ჯეიკობსი მზად არის ისევ და ისევ გააჩინოს შენი სტიქია.
