ღვინის არჩევანი ჩვეულებრივი ქსელის სასურსათო მაღაზიებშიც კი ძალიან დიდია. ამ ჯიშის საფუძველია იაფი სასმელები, რომლებიც მზადდება დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან, მაგრამ ასევე არსებობს საკმაოდ ღირსეული იაფი ღვინოები. მათი მოსაძებნად, თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ ალკოჰოლის ცოდნის საფუძვლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იდეალურ შემთხვევაში, ღვინო უნდა ინახებოდეს ბნელ სარდაფში საკმაოდ დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ მაღაზიაში ის მთელი დღე დგას ფანჯარაში და ანათებს მძლავრი ნათურებით. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მისი გახურება, ხოლო ღვინის გაფუჭება გაცხელების დროს, ამიტომ არასოდეს შეიძინოთ თბილი ბოთლები.
ნაბიჯი 2
ყურადღება მიაქციეთ ღვინის გამოშვების თარიღს. არ არის საჭირო ძველი სასმელების დევნა, საბიუჯეტო ღვინოების სფეროში დაძველების წესი არ მოქმედებს, აქ პირიქითაა - რაც უფრო ახალგაზრდაა ღვინო, მით უფრო გემრიელი და უკეთესი ხარისხისაა. არ შეიძინოთ ღვინო გაყიდვების დროს, ჩვეულებრივ ქსელურ მაღაზიებში, წუნდებული პარტიების გაყიდვა ხდება ამ გზით. არ შეგეშინდეთ ღვინოში გოგირდის დიოქსიდის, ეს არ არის საშინელი შხამი, არამედ საშუალებაა, რომელიც უხსოვარი დროიდან გამოიყენებოდა მის შესანარჩუნებლად. გოგირდის დიოქსიდი ასევე გვხვდება ყველაზე ძვირადღირებულ ღვინოებში. ასე რომ, მისი არარსებობა შეიძლება კარგად საუბრობდეს არა ღვინის "ბუნებრიობაზე", არამედ იმაზე, რომ იგი ბოთლში არის დამპალი.
ნაბიჯი 3
თუ ძალიან მცირე თანხა გაქვთ, ყურადღება მიაქციეთ თეთრ ღვინოებს, ისინი წითელზე იაფია და მათი გაფუჭება უფრო რთულია მომზადების დროს. ასევე, თავისუფლად აირჩიეთ მშრალი ღვინო ნახევრადტკბილ და მშრალ ღვინოს შორის. ეს უკეთესი ხარისხის იქნება. ჩვეულებრივი ბიუჯეტის ღვინოები იწყება სამასი მანეთიდან. ისინი შეიძლება არ იყოს სრულყოფილი, მაგრამ ყოველ შემთხვევაში ისინი სწორად არიან მომზადებული, გარდა ამისა, ამ ფასების კატეგორიის ღვინოები ექვემდებარება ხარისხის კონტროლს. გარდა ამისა, რუსეთში ისინი ძვირად ითვლება, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ძალიან პოპულარული არ არის და მათი გაყალბებას აზრი არ აქვს.
ნაბიჯი 4
არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ წარმოშობის ქვეყანას. რა თქმა უნდა, ევროპული ღვინოები უფრო ცნობად ითვლება, მაგრამ მათი პოპულარობის გამო ისინი უფრო ძვირია. ამავე დროს, ხარისხის თვალსაზრისით, ისინი არაფრით სჯობიან ახალი სამყაროს ღვინოს, საიდანაც უნდა აირჩიოთ ბიუჯეტის სასმელები. განსაკუთრებით ღირს ყურადღება მიაქციოთ ჩილეს ღვინოებს, რომლებიც ერთფეროვანია, ანუ თითოეული ბოთლი გაგაცნობთ ყურძნის ერთ ჯიშს. ეს ბევრად საინტერესოა, ვიდრე შერეული ევროპული ღვინოების დალევა, რომელთა გემოც ძალიან ბუნდოვანია.
ნაბიჯი 5
ღვინის არჩევა მარტივია მათთვის, ვისაც სმარტფონი აქვს: არსებობს პროგრამები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ დაასკანიროთ ღვინის ეტიკეტი მაღაზიაში და დაუყოვნებლივ მიიღოთ სრული ინფორმაცია სასმელის შესახებ - რეიტინგები, მიმოხილვები, მიმოხილვები.
