შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ჩაის წვეულება ჯადოსნურ ცერემონიად აქციოთ, თქვენი კერძისთვის ფხვიერი ჩაის არჩევით. ხარშვის დროს ასეთი ჩაის კომპოზიციები მშვენიერი ყვავილივით ყვავის.
დღეს ჩაის გამაფხვიერებელი პოპულარული გახდა მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. და ეს სიახლე, როგორც თქვენ წარმოიდგინეთ, აღმოსავლეთიდან მოვიდა. სხვადასხვა ყვავილი, ასევე მწვანე, შავი და სხვა სახის ჩაი შეიძლება ჩაის კვირტების ნედლეულად გამოდგეს. მაგალითად, შეკრული ჩაი მზადდება ჟასმინის, შროშანის, კალენდულას, ქრიზანთემის ყვავილებისგან. ეს დანამატები არა მხოლოდ არაამქვეყნიურ არომატს და გემოს აძლევს სასმელს, არამედ ჩაის თაიგულის ყვავილობის პროცესსაც წარმოუდგენლად ლამაზს ხდის.
როგორ მზადდება ფხვიერი ჩაი?
ლეგენდის თანახმად, ადამიანებმა ჩაის ქსოვა პირველად მრავალი საუკუნის წინ სცადეს. და ჩაის ოსტატმა ეს სიყვარულის სახელით გააკეთა. სიუჟეტში ნათქვამია, რომ ღარიბ ჭაბუკს სურდა დაეპყრო სილამაზის გული და შეაგროვა მისთვის საუკეთესო ჩაის ფოთლები, ძაფების გამოყენებით მათგან "მარგალიტი" შექმნა.
შეკრული ჩაი შეიძლება მოხდეს ათ წუთზე მეტხანს; ასეთი ზემოქმედება არ გააფუჭებს ინფუზიის გემოსა და სუნს.
დათხოვნის ჩაი მზადდება ხელით, ხოლო შემადგენლობის დამზადება განსაკუთრებულ უნარს მოითხოვს. თითოეული მიღებული პროდუქტი შეიძლება შედარდეს ხელოვნების ნიმუშთან. ჩაის ყველაზე გავრცელებული სახეობებია მწვანე შეკრული ჩაი ან წითელი. გახსნის ჩაის დაყოფა ხდება სუფთა და ისეთებში, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა დანამატებს.
დღესასწაული თვალებისთვის - მას ასევე ასოცირებულ ჩინურ ჩაის უწოდებენ. თუ მას შროშანს დაამატებთ, მიღებული სასმელი სასარგებლო გავლენას მოახდენს საჭმლის მონელებაზე. მაგრამ სურნელოვანი ჟასმინი შექმნილია უძილობის, თავის ტკივილისა და დაღლილობის მოსახსნელად. ასე რომ, აყვავებულ ჩაის ორგანიზმს არამარტო სიამოვნება, არამედ განკურნებაც მოაქვს.
გახსნის ჩაი - გემოვნების ესთეტიკა
შეკრული ჩაი უნდა მოხარშოთ მხოლოდ გამჭვირვალე ჩაიდანში, რათა თვალყური ადევნოთ დელიკატური ფოთლების თაიგულს. დარწმუნდით, რომ ეს პროცედურა გაიარეთ სტუმრების წინაშე, რათა მათ გააოცოთ მშვენიერი ცერემონიალით. გახსნის ჩაის ტიპების უმეტესობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორჯერ, იშვიათად სამჯერ.
როგორც წესი, აყვავებული ჩაი გამოირჩევა ოდნავ ტკბილი გემოთი, არანაირად მწარე და ტარტი. და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ინფუზია, ყვავილების შემცველობის გამო, აღმოჩნდება მცენარეული, დელიკატური არომატით. ჯანსაღი სასმელი შეიძლება შეიცავდეს თაფლის, მსხლის, მარწყვის ნოტებს, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ესთეტის არჩევაზე.
რუსებს შეუძლიათ ფხვიერი ჩაის ყიდვა არა მხოლოდ ჩინეთში, არამედ ინტერნეტ-საიტების საშუალებით შეკვეთის გაკეთებით. ბევრ ჩაის მაღაზიას არაჩვეულებრივი სიახლეც აქვს.
თავდაპირველი მდგომარეობით, მაგიური აყვავებული ჩაი ბურთს წააგავს. ეს მუწუკი ცხელ წყალში ცეკვას იწყებს მას შემდეგ, რაც სითხე ჩაყარეთ ქვაბში. და იმისათვის, რომ მიაღწიოთ ყველაზე ინტენსიურ გემოსა და არომატს, საჭიროა მინიმუმ ათი წუთის განმავლობაში დაჟინებით მოითხოვოთ ჩაის თაიგული. და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება მისი ჩაყრა ჭიქებში.
