ცქრიალა და ქაფიანი შამპანური არის მხიარული წვეულების, მოზრდილთა იუბილე, სერიოზული დღესასწაული და საახალწლო დღესასწაულის შეუცვლელი ატრიბუტი. მაღალ ჭიქაში ჩაყრილი ამ სასმელის საშუალებით ისინი უსმენენ ზარების რეკვას, მორთულ სადღეგრძელოებს და გილოცავთ დაბადების დღეს, დაუვიწყარ მოვლენას, ახალგაზრდების ქორწინებას. ამასთან, ბევრს აინტერესებს, რომელი დროის შემდეგ ქრება შამპანური სხეულიდან? და შეგიძლიათ დალიოთ ეს სადღესასწაულო უალკოჰოლო სასმელი, სანამ მართავთ მნიშვნელოვან დოკუმენტებს?
ამ დაბალი ალკოჰოლიანი პროდუქტის პოპულარობა ასოცირდება მის ჰაერის ბუშტუკებთან, აყვავებულ ქაფთან, ტკბილმჟავე გემოსა და ბოთლიდან საცობის გაფრენასთან, რომელსაც თან ახლავს ხმამაღალი ტაშები. თითქმის არც ერთი დღესასწაული არ დასრულებულა ქოთნის მუწუკებიანი და მაღალი ბოთლის გარეშე, რომელიც თავზე დაიხურა ვერცხლის ან ოქროსფერი კილიტა. ამასთან, სუსტი ალკოჰოლიც კი კვლავ ალკოჰოლია, ამიტომ ორგანიზმზე მისი ზემოქმედების დრო და ამინდის პერიოდი ზუსტად იგივეა, რაც სხვადასხვა სიმკვრივის სხვა მრავალი ალკოჰოლური სასმელისთვის.
მოქმედება სხეულზე
როდესაც მცირე რაოდენობით შამპანურიც მოხვდება ორგანიზმში, ცქრიალა სასმელი იწყებს სისხლში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მეშვეობით. შემდეგ ალკოჰოლი, რომელმაც მიაღწია თავის მაქსიმალურ კონცენტრაციას, ვრცელდება ყველა ჭურჭელში, გადადის ღვიძლში. ეს ორგანო იწყებს მის დაჟანგვას, რის გამოც ხდება თანდათანობითი ამინდი. ზოგი გამოდის ოფლით და შარდით, ხოლო დანარჩენი სხეული რჩება დაახლოებით 8-10 საათის განმავლობაში.
ამინდის პერიოდი
შამპანური არის დაბალი ალკოჰოლური სასმელი მცირე რაოდენობით გრადუსით, ამიტომ ის უფრო სწრაფად ქრება, ვიდრე არაყი, კონიაკი და წითელი, თეთრი ღვინო. მასში ეთილის სპირტის ნაწილობრივი შემცველობა ნაკლებია. ამასთან, ამინდის პერიოდი დამოკიდებული იქნება იმაზე, რამდენადაა "გაზიანი" ნასვამი და რა ხნის განმავლობაში. ასევე, სქესი, წონა, ადამიანის ასაკი, სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლები და სხვა ფაქტორები (დაღლილობა, დაავადება, საჭმლის არსებობა, შამპანურის შერევა ლუდთან, ღვინოსთან, არაყთან და სხვა წერტილებთან) გავლენას მოახდენს სიფხიზლის დროზე.
რაც უფრო ნაკლებ ცქრიალა სასმელს სვამთ, მით უფრო სწრაფად ამოიწურება ალკოჰოლი. მაგალითად, ერთი ჭიქა ქაფიანი სასმელი ბუშტებით, სხეულიდან გაცილებით სწრაფად გამოვა, ვიდრე მთელი ბოთლი, ან თუნდაც ორი. თუ დღესასწაულამდე და მის დროს ადამიანი მიირთმევს ცხიმიან და ცხელ კერძს (წვნიანი, შემწვარი, ქაბაბი), სიფხიზლე მოგვიანებით მოვა, რადგან ალკოჰოლი უფრო ნელა გამოვა სისხლში შეწოვის გამო. ცხიმიანი საკვები ერთგვარი ბარიერი გახდება, კუჭის კედლებზე მოთავსება.
რამდენი ხანი სჭირდება შამპანურის სრულად ამოწურვას? ზუსტი რიცხვების პროგნოზირება შეუძლებელია, მაგრამ სავარაუდო სავარაუდოა. ერთი ჭიქა ცქრიალა სასმელი ზრდასრულ ჯანმრთელ ადამიანში ქრება დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში. ბოთლის მესამედს პარტიისგან ფხიზელი დასჭირდება მეტი დრო - მინიმუმ 3 საათი. თუ მამაკაცი მაღალია, საკმარისად მასიური, შამპანურის ამინდი ორჯერ უფრო სწრაფად მოხდება, ვიდრე პატარა ქალის ან მოზარდისა.
მოკლე დასკვნები
ზემოთ მოყვანილი ციფრები სავარაუდოა, თითოეულს აქვს ინტოქსიკაციის საკუთარი ბარიერი და სრული ფხიზელი პერიოდი ბუშტებით მხიარული სასმელის დალევის შემდეგ. ერთი რამ უნდა გვახსოვდეს - მხოლოდ ერთი ჭიქა შამპანურის დალევის შემდეგ უკვე შეუძლებელია მართვა - საგზაო პოლიციის ინსპექტორის მიერ შეჩერებული ნებისმიერი მოწყობილობა აჩვენებს სისხლში ალკოჰოლის არსებობის მცირე მნიშვნელობას. ეს საფრთხეს უქმნის უფლებების ჩამორთმევას და დიდხანს მართვის შეჩერებას. უმჯობესია დაველოდოთ 5-6 საათს, სანამ ღვინის ორთქლი თავიდან გაქრება თავიდან.
