ალკოჰოლური კოქტეილები ხშირად გვხვდება რესტორნების, კლუბებისა და კაფეების მენიუში. ამასთან, ბევრს მათი შეკვეთის ეშინია, რადგან მათ არ იციან როგორი გემო აქვთ და კოქტეილებზე ფასები დაბალი არ არის. ექსპერიმენტი თქვენს მეგობრებთან ერთად გააკეთეთ რამდენიმე ცნობილი ხელნაკეთი კოქტეილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
"გლინტვეინი".
ქვაბში აურიეთ 100 მლ წყალი, 3-4 კბილი კვირტი, 1 კბილი ჯოხი. გარეცხეთ ფორთოხალი, დაჭერით რამდენიმე ნაწილად და დაამატეთ ქვაბში. გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე. ბულიონი გაწურეთ და შეურიეთ მას 750 მლ მშრალი წითელი ღვინო. გაათბეთ 80 გრადუსამდე. მოხერხებულობისთვის მიირთვით გლინტვეინი კონტეინერებში სახელურებით.
ფორთოხლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 50 მლ შეფუთული ფორთოხლის წვენი.
ნაბიჯი 2
მოხიტო.
ცაცხვი გარეცხეთ და დაჭერით 6 ნაწილად. ჩაასხით ჭიქა 3 ს.კ. ლერწმის შაქარი. გამოწურეთ სამი ცაცხვის ნაჭრის წვენი ჭიქაში, დატოვეთ ქერქი ჭიქაში. დაუმატეთ პიტნის რამოდენიმე ნაწილი და ცოტათი გახეხეთ ჭიქაში. ჭიქა შეავსეთ 1/3 ცალი ყინულით და დაასხით 50 მლ რომი. მორთეთ ცაცხვისა და პიტნის სოლით.
ნაბიჯი 3
"Სისხლიანი მერი".
ჭიქაში ჩაასხით 60 მლ ტომატის წვენი, 30 მლ არაყი, 10 მლ ლიმონის წვენი და ცოტა ტაბასკოს სოუსი. თქვენს კოქტეილს დაამატეთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით. სუფრასთან მიტანის წინ მოათავსეთ 3 ყინულის კუბიკი და მორთეთ ლიმონის სოლით.
ნაბიჯი 4
"სექსი სანაპიროზე".
შეურიეთ 60 მლ არაყი 30 მლ ატმის ლიქიორს, დაუმატეთ 60 მლ მოცვის წვენი და 60 მლ ფორთოხლის წვენი. მორთეთ ფორთოხლის სოლით.
ნაბიჯი 5
ვისკი და კოლა.
მაღალ ჭიქას დაუმატეთ 30 მლ ვისკი, 10 მლ ლიმონის წვენი და აურიეთ. ჩაასხით 60 მლ კოლა. მორთეთ ლიმონის სოლით.
ნაბიჯი 6
"ტეკილას ბუმი".
შეურიეთ 50 მლ ტეკილა 150 მლ გაზირებულ სასმელს და დაუმატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი. ამ კოქტეილის თავისებურება მისი დალევის გზაა. დაფარეთ მინა პალმით ან ხელსახოცით და გამოიყენეთ მინა დახლზე ან მაგიდაზე გამოყენებამდე. დალიეთ ერთი ყლუპით. შეგიძლიათ მიირთვათ ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭერით.
