ცივი და ტკბილი რძის ქაფი ვანილისა და ყინულის სუნით უყვართ როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში. ეს სასმელი შესანიშნავად კმაყოფილებს წყურვილს, აჯანსაღებს სხეულს გლუკოზით და აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, ხოლო Milkshake ნაყინითა და ბანანით ასევე შესანიშნავი სრულყოფილი დესერტია.
საკვების მომზადება
ბანანისა და ნაყინის რძის შახტის გაკეთება მარტივად შეგიძლიათ სახლში, ბლენდერის ან ელექტროენერგიის მიქსერის გამოყენებით, რადგან შეუძლებელია კოქტეილის სასურველი კონსისტენციის ხელით გაკეთება. ამ შემთხვევაში უნდა დაიცვას გარკვეული წესები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ შესანიშნავი დესერტი. უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია ნატურალური რძის და კარგი ნაყინის შეძენა, რომელიც არ შეიცავს მცენარეულ ინგრედიენტებს, რომლებიც მილქშეკს აქცევს გაურკვეველ სტრატიფიცირებულ მასად.
ხელნაკეთი მილქშეიკის დამზადების იდეალური ვარიანტია ნაყინის sundae. სასმელის ორი ულუფისთვის (შუშის ტევადობა 350 მილიგრამი), დაგჭირდებათ 100 გრამი ნაყინი, ნახევარი ლიტრი ახალი რძე, რამდენიმე ბანანი, ასევე ცოტა შაქარი და დაფქვილი დარიჩინი გემოვნებით.
მოხარშვის წინ რძე წინასწარ უნდა გაცივდეს, ხოლო მთლიანად მწიფე ბანანი უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი იქნას მცირე წრეებად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაწყოთ ახალი კენკრა, ხილის სიროფი ან ნაღები უფრო სქელი და კრემისებრი შერევისთვის.
კოქტეილის მომზადება
მომზადებულ ბანანს და ნაყინს ათავსებენ ღრმა ჭურჭელში და ასხამენ გაცივებულ რძეს, რომელსაც ემატება მცირე რაოდენობით შაქარი და დარიჩინი. ყველა ინგრედიენტს საფუძვლიანად ათქვეფენ ელექტრო მიქსერით ან ბლენდერში, რის შემდეგაც ისინი მაღალ ჭიქებში ასხამენ და ამშვენებენ ახალი კენკრით.
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ მილქშეიკი ბანანთან, ნაყინთან და ფორთოხლის წვენთან ერთად - ამისთვის დაგჭირდებათ 100 გრამი ნაყინი, 0,5 ლიტრი ფორთოხლის წვენი, 150 გრამი ცივი რძე და ყინული. ყველა კომპონენტს ბლენდერში ათქვეფენ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ჭიქებში ასხამენ და კოქტეილს ყინულს უმატებენ. ბანანის ნაყინის მილქშეიკები საუკეთესოდ მომზადებულია სახლის ბლენდერით.
არანაკლებ პოპულარულია რძით ნაყინი, ბანანი და ტკბილი სიროფი. ორი ულუფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 200 მლ გაცივებული რძე, 200 გრამი ნაყინი და 30 მილიგრამი ხილი, კენკრა, შოკოლადი ან ყავის სიროფი. ჩაასხით რძე ბლენდერში, დაამატეთ იქ სიროფი, აურიეთ მასა, დაამატეთ ნაყინი, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და კვლავ სცემეთ ყველაფერი, სანამ არ გახდეს გლუვი. თუ სასურველია, მზა რძიანი შეიძლება მოაფრქვიოთ შოკოლადის ჩიფსებით.
