კალვადოსთან ერთად ვაშლის პარკის მოსამზადებლად საჭიროა გამოიყენოთ ფაიფურის, მინის ან არაჟანგვითი ლითონის ჭურჭელი. Punch ასხამს დიდი კოვზით ან მაყვლით, ემსახურება გაცივებულს +15 გრადუსამდე. ვაშლის წვენისა და შამპანურის ნაცვლად, ვაშლის სიდრი იმუშავებს ბაზად, მაგრამ შემდეგ დაარეგულირეთ სასმელის ალკოჰოლის შემცველობა კალვადოს ნაწილის გაზრდით.
Ეს აუცილებელია
- თორმეტი პორციისთვის:
- - 200 მლ კალვადოსი;
- - 8 წითელი ვაშლი;
- - 1.5 ლიტრი მშრალი შამპანური;
- - 1 ლიტრი ვაშლის წვენი;
- - 1 ლიმონი;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი ღეროებით, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. განათავსეთ ვაშლი ქვაბის ფსკერზე, გადააფარეთ შაქარი, ჩაასხით კალვადოსი. კალვადოსი არის ვაშლის ან მსხლის კონიაკი, გახსოვდეთ - ეს არის უაღრესად ალკოჰოლური სასმელი. მჭიდროდ დახურეთ კონტეინერი საკინძავი ფილმით, განათავსეთ მაცივარში 4-6 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ იგი ღამით.
ნაბიჯი 2
ახლა ქვევრს დაუმატეთ ახალი ლიმონის წვენი და გაწმენდილი ვაშლის წვენი. ამ დროს შაქარი მთლიანად უნდა დაიშალა. თუ ძალიან მჟავე გემოა, დაამატეთ მეტი შაქარი.
ნაბიჯი 3
დასასრულს, შამპანური ჩაასხით თასში, დაუყოვნებლივ მიირთვით. ჩვეულებრივ, მუშტს ასხამენ დიდ სათვალეებსა და თეფშებს ან მინის თასებს. მიირთვით ჩალისფერით. არომატის მისაღებად შეგიძლიათ დარიჩინის ჯოხი დაამატოთ სასმელს - ეს კარგად უხდება ვაშლის არომატს.
