წარმოიდგინეთ: ზაფხული, მზე ანათებს, გარეთ თბილია და ფრინველები მღერიან, მაცივარში კი მთელი და ჯერ არ გაქვთ შეხებული საზამთრო. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს მასთან? ის ხომ უკვე დაიღალა ჭამით. მოამზადეთ მისგან მსუბუქი, სასიამოვნო გემო და კარგად გამაგრილებელი სასმელი - საზაფხულო კოქტეილი.
Რა გჭირდება
საზამთრო კოქტეილის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- მიქსერი ან ბლენდერი;
- ყინული;
- გაწმენდილი და გაწმენდილი საზამთრო;
- ცაცხვი ან ლიმონი;
- ალკოჰოლური სასმელი (სურვილისამებრ).
საზამთრო shake
პირველი კოქტეილის დამზადება შეგიძლიათ როგორც ალკოჰოლური, ისე უალკოჰოლო - ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს განწყობაზე და სურვილზე. ამ სასმელის მიღებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ გჭირდებათ კარგი მიქსერი ან ბლენდერი, რომელსაც შეუძლია ყინულის განადგურება. და კარგი სასმელის კიდევ ერთი წესი: აიღეთ ნიმუში. თუ ფიქრობთ, რომ უნდა დაამატოთ უფრო მეტი და ნაკლები, მაშინ გააკეთეთ ეს, რადგან კოქტეილს თავად ამზადებთ.
თუ საზამთროს კოქტეილს ალკოჰოლს არ დაუმატებთ, მთელი ოჯახისთვის მიიღებთ ძალიან სასიამოვნო სასმელს, რაც ბავშვებს ნამდვილად მოეწონებათ.
ასე რომ, აიღეთ რამდენიმე ნაჭერი საზამთრო და ყინული ერთი ჭიქა ყინულის პროპორციით ორი ულუფისთვის, ყველაფერი გადაყარეთ მიქსერში და მიიტანეთ ერთგვაროვანი მასა. თუ გსურთ საზამთროს უფრო მდიდარი არომატი, შეგიძლიათ დაამატოთ იმდენი საზამთრო რბილობი, რამდენიც გსურთ. ახლა დაამატეთ ალკოჰოლი, უმჯობესია მსუბუქი არა კრემიანი ლიქიორი, როგორიცაა მალიბუ ან რომი. და ისევ ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში.
შემდეგ დაასხით მიღებული სასმელი ჭიქებში და აუცილებლად ჩადეთ მილები მათში ისე, რომ კოქტეილის დალევა იყოს მოსახერხებელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მორთოთ სათვალეები საზამთროს ან ანანასის მცირე ზომის სოლით.
საზამთრო კოქტეილი
მეორე კოქტეილი მზადდება და მთვრალია მხოლოდ ალკოჰოლური. მარტივია მეგობრებთან ერთად გასართობი წვეულებისთვის მომზადება. ეს სასმელი უნდა მიირთვათ პატარა ჭიქებში, რომლებიც მარილით არის დაფარული, მაგრამ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და მიირთვათ სხვა რამით. ისევე, როგორც პირველი კოქტეილის რეცეპტში, აურიეთ საზამთრო და ყინული ბლენდერში ან მიქსერში და განათავსეთ სასმელი საყინულეში. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ეს საზამთრო ნარევი არ გაყინავს.
ახლა აიღე ორი ან სამი ცაცხვი. გამოწურეთ წვენი და დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი. ამის შემდეგ მხოლოდ სასმელის მირთმევა რჩება. აიღეთ გამზადებული სათვალეები და დაასხით ლიმონის ან ცაცხვის წვენი მათ ფსკერზე ისე, რომ სათვალეების ფსკერი დაიმალოს, ანუ საკმაოდ ცოტა. შემდეგ კოვზით ამოიღეთ საზამთროსა და ყინულის ნარევი - ჭიქის მეოთხედი, ხოლო დანარჩენი რომი შეავსეთ. ტეკილა ამ კოქტეილისთვის კიდევ უკეთესია.
თუ ცაცხვი არ გაქვთ, გამოიყენეთ ლიმონი.
ესე იგი, თქვენი საზამთრო სასმელი მზადაა დასალევად! უმჯობესია დალიოთ ეს შაკები სანამ არ გადნება, ასე რომ, საზამთროს არომატი და ცაცხვის არომატი გადალახავს ალკოჰოლის სიმწარეს. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს და თქვენს მეგობრებს ამ კოქტეილებით და თქვენი ზაფხული სავსე იქნება საზამთროს სასიამოვნო გემოთი.
