ეს ცხელი, არომატული კოქტეილი ალკოჰოლის დაბალი შემცველობით გაათბობს სხეულს და სულს. ხსნის მსუბუქი გაციების სიმპტომებს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ბოთლი მშრალი წითელი ღვინო;
- - 1 საშუალო ფორთოხალი;
- - 7 მიხაკის კვირტი;
- - 1 ჯოხი ან 1/2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- - 1 კოვზი კოჭას ფესვი;
- - 1/2 ჭიქა წყალი;
- - 3 სუფრის კოვზი ნატურალური თაფლი;
- - გემოვნებით შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით 1/2 ჭიქა წყალი მინანქრის ქვაბში, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ. სასმელის მომზადებისას საჭიროა გამოიყენოთ ადუღებული წყალი. გააჩერეთ ზომიერ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ. დუღილის შემდეგ, 2 წუთის შემდეგ, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დადგით დაბალ ცეცხლზე და დაუმატეთ შაქარი. როდესაც ბუშტები გამოჩნდება, ძალიან ნელა, ნაზად ჩაასხით ღვინო. ღვინის დამატების შემდეგ, სასმელს ადუღებამდე ვერ მიიყვანთ.
ნაბიჯი 3
ცეცხლზე ყოფნისას ტაფა დაამატეთ დაჭრილი ფორთოხალი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გაწურეთ. სასმელი მზად არის. დალიეთ მცირე ყლუპებით და ისიამოვნეთ გემოთი და არომატით.
