სანგრია ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ესპანური სასმელია, რომელიც ითვლება საშუალო ალკოჰოლურად. ამ შემთხვევაში განუყოფელი ელემენტია წითელი ღვინო და ხილისა და კენკრის მრავალფეროვნება შეირჩევა, როგორც დამატებითი ინგრედიენტები.
Ეს აუცილებელია
- - 600 მლ მშრალი წითელი ღვინო
- - 150 გრ შაქარი
- - 2 ლიმონი
- - 100 მლ ფორთოხლის წვენი
- - მიხაკი გემოვნებით
- - 300 გრ მარწყვი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარწყვი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. დაჭრილი ლიმონი თხელ რგოლებად და შეურიეთ ერთ კენკრას. დაასხით ინგრედიენტები ხელმისაწვდომი წითელი ღვინით და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ცალკე ჯამში აურიეთ მეორე მარწყვი, ფორთოხლის წვენი, შაქარი და კბილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი და გავაცივოთ მაცივარშიც.
ნაბიჯი 3
მას შემდეგ, რაც ნარევები საკმარისად გაცივდა, აურიეთ ორივე ნაწილი ერთ კონტეინერში.
ნაბიჯი 4
სუფრასთან მიტანისას თითოეულ ჭიქაში დატოვეთ რამდენიმე კენკრა და ლიმონის ბეჭედი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააგრილოთ სასმელი ყინულით. კომპოზიციას ორიგინალობა შეგიძლიათ დაამატოთ პიტნის რამდენიმე ფოთლის დახმარებით.
ნაბიჯი 5
სანგრიას მომზადებისას ინგრედიენტებს ზედმეტად საფუძვლიანად არ მოურიოთ. თხევადი უნდა დარჩეს სუფთა და კენკრა უცვლელი.
