გოეთემ იგი ახალგაზრდობის ელექსირად მიიჩნია და თავის ფაუსტში იმღერა. მას პატივს სცემდნენ წარსულის მრავალი მსოფლიო პოლიტიკოსი, მათ შორის ამჟამინდელი მოყვარულები - ბრიტანეთის სამეფო ოჯახი. იგი კანონიერად ითვლება ლატვიის ერთ-ერთ სავიზიტო ბარათად. ყველა ეს დიდება მას ეხება - რიგა ბალზამი, 45 გრადუსიანი სიძლიერით და ცნობადი კერამიკული ბოთლით.
რიგას ბალზამი მე -18 საუკუნით თარიღდება. თავდაპირველად, ეს სასმელი არ იყო უნიკალური - იმ დროს სამკურნალო მცენარეებზე სხვადასხვა ინფუზია საკმაოდ ტრადიციული საშუალება იყო მრავალი დაავადებისგან და იმავე რიგაში გაკეთდა ამ ძლიერი "მედიცინის" მრავალი ვარიაცია. თვით იმპერატრიცა ეკატერინე დიდი ჩაერია ისტორიის მსვლელობაში - ადგილობრივი ფარმაცევტის აბრაამ კუნზეს სასწაულებრივი ბალზამი, რომელმაც რიგაში ვიზიტის დროს განიკურნა კოლიკები, მიიღო ჯერ კარგი რეკლამა, შემდეგ კი სახელმწიფო დახმარება.
ამჟამინდელი რიგა ბალზამი თავის წინამორბედზე სამჯერ ძლიერია. ამის მიუხედავად, მათ საერთოც აქვთ: როგორც მაშინ, ახლაც ამ ელექსირის რეცეპტი დაცულია მკაცრად. თანამედროვე ბალზამის შესახებ ცნობილია, რომ ის შეიცავს ზუსტად 24 ინგრედიენტს, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმემ იცის მათი ზუსტი ჩამონათვალი და პროპორციები.
ამ სასმელის წარმოების ტექნოლოგიის შესახებ ასევე ცოტა რამ არის ცნობილი. ბალზამი დაძველებულია სპეციალურ მუხის კასრებში, რაც მის თაიგულს სასიამოვნო მწარე გემოს მატებს. მიღებული სასმელის ჩამოსხმა ხდება ორიგინალ კერამიკულ ბოთლებში, რომლებიც დამზადებულია სპეციალური თიხისგან. ეს შემთხვევით არ გაკეთებულა: კერამიკა შესანიშნავად ინარჩუნებს სასწაული ბალზამის სამკურნალო თვისებებს. თითოეული ბოთლი დალუქულია მუხის სახურავით. სასმელის სიძლიერე 45% -ია, არც მეტი და არც ნაკლები.
რიგის ბალზამი იშვიათად სვამს ინდივიდუალურად. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება კოქტეილებში ან დუეტში ჩაისთან ან ყავასთან ერთად. ლატვიაში ეს შავი, ბლანტი და ძალიან არომატული სასმელი ჩვეულებრივ მიირთმევენ ყავას პატარა ჭიქებში. მას ასევე შეუძლია უსაფრთხოდ დაემატოს ჩაის: სიტყვასიტყვით თითო ჩაის კოვზი თითო ჭიქა, პლუს გემოვნებით შაქარი და, თუ სასურველია, ლიმონის სოლი. ჩაის ასეთი სმა გაათავისუფლებს სტრესს და აამაღლებს გუნება-განწყობას. ამასთან, რიგის ბალზამის სამშობლოში, როგორც კი არ გამოიყენებენ ექსპერიმენტებს მის გამოყენებაში: ლატვიელები მას ლუდს უმატებენ, ურევენ შამპანურს, კოკა-კოლას, ნაყინს და პომიდვრის წვენსაც! ასევე არსებობს ხელმოწერილი რიგის კოქტეილის რეცეპტი. აუცილებელია შავი მოცხარის წვენი შეურიოთ ბალზამს 1: 2 თანაფარდობით, ცოტათი გაათბოთ ნარევი და ისიამოვნოთ მისი გემოვნებისა და არომატის უნიკალურობით.
საკმაოდ რთულია რიგა ბალზამის სარგებელის გაზვიადება - ეს ნამდვილად კარგია ორგანიზმისთვის, რასაც ადასტურებს მრავალი ჯილდოს მნიშვნელოვანი რაოდენობა და ხალხის მწვავე შეფასებები. ისინი სვამენ მას გაცივების, ძალის დაკარგვის, პროფილაქტიკური მიზნებისათვის, რევმატიზმით აცხრობენ მტკივნეულ წერტილებს. რიგაში ყოფნისას ხელიდან არ გაუშვათ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ეს სასწაულებრივი ბალზამი - როგორც სხეულისთვის, ასევე სულისთვის!
