მექსიკა არის კაკტები, მხიარული ულვაშიანი კაცები სომბრეროსით და, რა თქმა უნდა, ტეკილა! ამ სასმელის მოხმარების მრავალი გზა არსებობს. თვითონ მექსიკელებს რომელი ურჩევნიათ?
Ეს აუცილებელია
- ტეკილა
- მარილი
- ცაცხვი
- ტაბასკო
- ჩილი
- პომიდვრის წვენი
- მატონიზირებელი
- კოინტრეო
- ყინული
- ფანტაზია
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველაზე პოპულარული გზა: აიღე მარილი, დაადე პალმას ოდნავ, დალიე, დალიე ტეკილა და აჭამე ცაცხვის ნაჭერი. ცაცხვის მარილი და ოდნავ მჟავე გემო შესანიშნავად ავსებს ტეკილას არაჩვეულებრივ გემოს.
ნაბიჯი 2
წინა რიტუალს ავსებს სპეციალური სასმელი - სანგრიტა. სანგრიტა მზადდება ცაცხვის წვენიდან, ცხელი ჩილიდან და პომიდვრის წვენიდან. ტეკილა მთვრალია ერთ ყელში, ნელა ირეცხება სანგრიტით. ეს ვარიანტი ყველაზე ხშირად მექსიკაში ტეკილას სამშობლოში გვხვდება.
ნაბიჯი 3
კიდევ ერთი ძალიან პოპულარული და სწრაფი გზაა ტეკილას ბუმი. ტეკილას დასტა დაფარულია პალმებით და დაარტყა მაგიდაზე ისე, რომ სასმელი "დუღდება". ტეკილა მთვრალია ერთ ყელში და ირეცხება მატონიზირებელი საშუალებით.
ნაბიჯი 4
ლიმონი დაჭრილია 2 ნაწილად, ყველა რბილობი გაწმენდილია. შედეგად მიღებული "შუშის" კიდეები დაფარულია მარილით, ხოლო ტეკილას დაქუცმაცებული ყინულით ასხამენ შიგნით.
ნაბიჯი 5
ტეკილას ყველაზე ცნობილი კოქტეილია "მარგარიტა". ტეკილას ურევენ Cointreau ფორთოხლის ლიქიორს, ემატება ცაცხვის წვენი, ყინული, რის შემდეგაც ყველა ინგრედიენტს ათქვეფენ შეიკერში. დასრულებული ნარევი შეედინება სათვალეებში.
