ლუდის საფუარი ფართოდ არის გავრცელებული მრავალფეროვან ადგილებში. გარდა იმისა, რომ ისინი გამოიყენება კვების მრეწველობაში - ეს არის როგორც მწიფდება, ასევე ცხობა, ლუდის საფუარი უაღრესად ღირებული პროდუქტია დიეტოლოგიისა და მედიცინის თვალსაზრისით.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა თბილი წყალი
- 1 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი
- 1 ჭიქა ლუდი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლუდის საფუარი ძალიან ღირებული პროდუქტია. ორგანული რკინის, ამინომჟავების, ცილებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობა ლუდის საფუარში განსაზღვრავს ამ ნივთიერების ფართო გამოყენებას ჯანმრთელობის საკვებში. ეს არის ეფექტური წამალი ორგანიზმში ვიტამინების დეფიციტის შესავსებად. ლუდის საფუარი წარმოადგენს B ჯგუფის ვიტამინების წყაროს, შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, თუთიას, რკინას, ვიტამინ D- ს. ყველა ეს ელემენტი დადებითად მოქმედებს ნაწლავებზე, ზრდის იმუნიტეტს, ამცირებს ქოლესტერინს, აუმჯობესებს კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობას. მარტო ამის გამო უკვე შეგიძლიათ ლუდის საფუარი მოამზადოთ სახლში, მაგრამ მათი დახმარებით შეგიძლიათ გამოაცხოთ უგემრიელესი ღვეზელები და ფუნთუშები, მშვენიერი სამკურნალო საშუალება მეგობრებისა და ოჯახისთვის. და თუ გსურთ, ლუდის დამზადება თავად შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 2
აიღეთ მინანქრის ქვაბი ან თასი, ჩაასხით ერთი ჭიქა თბილი ადუღებული წყალი. წყალი არ უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაც არ იქნება საკმარისი, მიიყვანეთ კომფორტულად თბილ მდგომარეობაში. წყალს დაამატეთ ერთი ჭიქა ხორბლის ფქვილი. კარგად აურიეთ, რომ სიმსივნეები არ მიიღოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, whisk, ან თუნდაც მიქსერი. ახლა ქოთანი თბილ ადგილას მოათავსეთ. დახურეთ იგი სახურავით. ამრიგად, დიასახლისები იცავს ცომს საფუარის ცომისთვის. ქვაბს გაზქურაზე ვერ გაათბობთ - სითბო უნდა იყოს თანაბარი, მაგრამ არა ძლიერი. ალბათ გააკეთებს კლასიკურ ადგილს ცენტრალური გათბობის რადიატორთან ახლოს. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ფანჯრიდან ცივი ჰაერი არ მოდის. ქვაბი ფქვილითა და წყლით უნდა დადგეს 5-6 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამ დროის შემდეგ ტაფაში დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი და ერთი ჭიქა ლუდი ფქვილის ხსნარით. უკეთესია, თუ ეს არაპასტერიზებული ცოცხალი ლუდია. კვლავ კარგად აურიეთ ნარევი და კვლავ დადგით სითბოში.
ნაბიჯი 4
როდესაც ლუდის საფუარი მზად იქნება, დაასხით მინის ჭურჭელში. შეინახეთ ხელნაკეთი ლუდის საფუარი მაცივარში.
