ახლად გამოწურული წვენების მიღება უნდა მოხდეს დაუყოვნებლივ წვენის შეწვის შემდეგ. წვენის დალევა კოქტეილის მილით არის რეკომენდებული, რადგან ბევრი ხილისა და ბოსტნეულის წვენი უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ინგრედიენტები სწორად
მაგალითად, არ შეურიოთ ეგზოტიკური ხილის წვენები ბოსტნეულის წვენებთან. კომბინაციამ, როგორიცაა სტაფილო და ავოკადო, შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევის ან თავბრუსხვევის შეტევა. რომ აღარაფერი ვთქვათ, გემო შეიძლება მთლიანად მოუნელებელი იყოს. შეურიეთ ხილი და ბოსტნეული იმ ადგილთან ახლოს, სადაც იზრდება. მაგალითად, ვაშლი და სტაფილო, სტაფილო და ჭარხალი, ვაშლი და მსხალი, ფორთოხალი და გრეიფრუტი, მანდარინი და ლიმონი და სხვა.
ნაბიჯი 2
აირჩიეთ სწორი პროპორციები
გემოვნების უპირატესობები ინდივიდუალურია. ზოგიერთს ურჩევნია წვენში ერთი ხილის ან ბოსტნეულის უპირატესობა და გემოვნება სხვა ინგრედიენტებისგან, ზოგი კი ნამდვილ მიქსებს ანიჭებს უპირატესობას. ახალი წვენების შერევისას დაამატეთ თითოეული ტიპი მცირე რაოდენობით. მაგალითად, სტაფილოს წვენის მეოთხედი ჭიქა იგივე რაოდენობის ვაშლის წვენით. სცადეთ კომბინაცია. თუ გემოვნება არ აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნილებებს, გააგრძელეთ ექსპერიმენტი და გაზარდეთ წვენის წილი, რომელიც უფრო მეტად მოგეწონებათ.
ნაბიჯი 3
დაწნულიდან არაუგვიანეს 15 წუთისა
ახლად გამოწურული წვენების მოხმარება უნდა მოხდეს მათი გამოწურვისთანავე. ჰაერთან კონტაქტის შედეგად სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები სწრაფად ორთქლდება. მაგრამ ასევე არსებობს გამონაკლისი წესი. ეს არის ჭარხლის წვენი. საჭიროა მისი გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ სვამთ გრილ ადგილას. არ არის რეკომენდებული მისი სუფთა სახით გამოყენება, ასევე სხვა ბოსტნეულისა და ხილისგან ახლად გამოწურულ წვენებში დამატება. ჭარხლის წვენი განზავებულია ადუღებული ცივი წყლით.
ნაბიჯი 4
ხილისა და ბოსტნეულის მიქსები
რეკომენდებულია ახლად გამოწურული ხილის წვენების შერევა ბოსტნეულის წვენებთან. მაგალითად, პომიდვრის წვენს შეიძლება დაემატოს ვაშლის წვენი. ეს არა მხოლოდ ორიგინალურ გემოს მისცემს სასმელს, არამედ ხელს შეუწყობს ორივე პროდუქტის მაქსიმალურად კომფორტულად და სრულყოფილად ათვისებას. ბოსტნეული მდიდარია მინერალებით, ხილი მდიდარია ვიტამინებით და ბოჭკოებით. მათი კომბინაცია ახლად გამოწურულ წვენებში არა მხოლოდ ენერგიულობასა და ძალას აძლევს სხეულს, არამედ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს სხეულს. გარდა ამისა, ძალიან ტკბილი ხილის წვენები ყოველთვის შეიძლება განზავდეს ბოსტნეულის ახლად გამოწურული წვენით, რაც გემოვნებას ნაკლებად გააქრობს.
ნაბიჯი 5
ფერის შერევა
ექიმ-იმუნოლოგები და დიეტოლოგები გირჩევენ სუფთა წვენების შერევისას დაიცვათ ფერის წესები. ანუ შეურიეთ მწვანე ხილი მწვანეს, ყვითელს ყვითელს და წითელს წითელს. ეს კომბინაცია ორგანიზმისთვის უფრო ადვილი ათვისებაა და იდეალურია მათთვის, ვინც ალერგიულია გარკვეული საკვების (მაგალითად, წითელი ბოსტნეულისა და ხილის) მიმართ.
