დღეს მარტინი ნებისმიერი მოდური შეხვედრის, ქალის შეკრებისა და ნებისმიერი დღესასწაულის განუყოფელი ნაწილია. ის შეიცავს მშრალ ღვინოს, კარამელს და ბუნებრივი მწვანილის ექსტრაქტებს. ამიტომ ამ სასმელს აქვს ასეთი უნიკალური არომატი. სწორედ მარტინის კოქტეილია ჯეიმს ბონდის საყვარელი სასმელი. ყველას გვახსოვს მისი თანამედროვე ფრაზა:”მარტინი არაყით - შეანჯღრიეთ, არ აურიოთ!” როგორ ავურიოთ მარტინი? რა უნდა ავურიოთ მარტინიში? და როგორ უნდა დალიოთ?
Ეს აუცილებელია
-
- მარტინი
- ზეთისხილი
- სხვადასხვა ხილის წვენები
- არაყი
- ყინული
- შერევით კონტეინერებს
- ლიმონი
- სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ 50 მლ არაყი 10 მლ მარტინი და დაამატეთ ყინული. მიღებული კოქტეილი მოათავსეთ წინასწარ გაციებულ ჭიქაში. ამ კოქტეილს გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ ზეთისხილი. ეს განსაკუთრებული კოქტეილი ხატადებული ჯეიმს ბონდის ფავორიტია.
ნაბიჯი 2
მიიღეთ მარტინი და ფორთოხლის წვენი. აურიეთ ისინი. თუ ეს ახლად გამოწურული წვენია და არა შეფუთული, კოქტეილი გაცილებით გემრიელი იქნება. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მინა შაქრის პირით ან ფორთოხლის წრით.
ნაბიჯი 3
გემრიელი მარტინის კოქტეილი, რომელიც დაფუძნებულია წინაზე. მას შოკოლადის ფორთოხლის მარტინი ეწოდება. ცოტა უფრო რთულია მომზადება, მაგრამ კარგად ღირს. მიიღეთ 100 მლ მარტინი, 100 მლ ფორთოხლის წვენი, 50 მლ არაყი და ცოტა ყინული. ჩვენ ეს ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ. დაამატეთ თითო 2 ს.კ. შაქრის პუდრა და კაკაო. აურიეთ მიღებული ნარევი 10-20 წამის განმავლობაში. ჩაასხით ჭიქებში. კოქტეილი მზადაა მირთმევისთვის.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ მარტინი ალუბლის ან გრეიფრუტის წვენთან შერყევის ახალი ვარიაციით. თქვენ გაგიკვირდებათ არომატიზატორების ნაზავი და იმით, თუ როგორ ჟღერს მარტინი ახლებურად ამ კოქტეილში.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ გაცივებული მარტინის ჭიქაში ახლად დაჭრილი ხახვის სოლი. ამ მარტინის კოქტეილს ნამდვილი მცოდნეები ძალიან აფასებენ. ხახვი იძლევა უნიკალურს და არაფრისგან განსხვავებით და დადებითად გამოყოფს სურნელოვან და ტკბილ მარტინას.
ნაბიჯი 6
ლიმონის მჟავე გემო კარგად გამოირჩევა პიკანტური ტკბილი მარტინის გემოს. ახალი კომბინაციის მისაღწევად, ლიმონის წრე მოჭერით მეოთხედებად და დაიმახსოვრეთ ჭიქაში სპეციალური პრესტელით. პიურე ლიმონს დაასხით 50 მლ მარტინი. კოქტეილი მზად არის.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ სპრინტი მარტინს 100 მლ მარტინის 50 მლ სპრეით. მიიღებთ აბსოლუტურად დაუვიწყარ გემოვნებას. მორთეთ ლიმონის სოლით და მიართვით თქვენს სტუმრებს.
ნაბიჯი 8
მხიარული ბაკალავრის წვეულებისთვის, Rose Delight კოქტეილი შესანიშნავია. მოიმარაგეთ წინასწარ გაყინული მარწყვი, შამპანური, მარტინი და მარწყვის სიროფი. ჩაყარეთ ჭიქაში რამდენიმე გაყინული მარწყვი, დაასხით 100 მლ შამპანური, 50 მლ მარტინი და 30 მლ სიროფი. აურიეთ და ისიამოვნეთ ლამაზი და უგემრიელესი ვარდისფერი კოქტეილით. ასეთი კოქტეილისთვის აირჩიეთ დიდი სათვალეები!
ნაბიჯი 9
მამაკაცებისთვის ჩვენ გირჩევთ გემრიელ და ძლიერ კონიაკზე დაფუძნებული მარტინის კოქტეილს. აიღეთ გაცივებული ჭიქა. შემდეგ პროპორციებში შეურიეთ 20 მლ კონიაკი, 30 მლ მარტინი, 60 მლ ტონიკი. კოქტეილს დაუმატეთ ყინული და ზეთისხილი. ნამდვილი მამაკაცის მარტინი მზად არის!
ნაბიჯი 10
მარტინიზე დაფუძნებული უამრავი კოქტეილია და თუ როგორ დალევა ზუსტად თქვენზეა დამოკიდებული.
