ბოლოს ნანატრი ზაფხული დადგა. მასთან ზაფხულის სიცხე მოვიდა. თურქულ ლიმონათში დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ მას. ეს გამაგრილებელი სასმელი შესანიშნავი წყურვილია. გარდა ამისა, იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინს. მე გთავაზობთ ამის გაკეთებას.
Ეს აუცილებელია
- - ცივი წყალი - 5 ლ;
- - ლიმონი - 7 ცალი;
- - შაქარი - 500-700 გ;
- - პიტნა - რამდენიმე ფოთოლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ლიმონი გამდინარე წყლის ქვეშ. ეს უნდა გაკეთდეს, რადგან zest ასევე მონაწილეობას მიიღებს თურქული ლიმონათის მომზადებაში. ხილი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ლიმონი მოათავსეთ ბლენდერში. დაამატეთ მცირე რაოდენობით გრანულირებული შაქარი და პიტნის ფოთლები. მიღებული ნარევი გახეხეთ. თუ ეს მოწყობილობა არ გაქვთ, შეგიძლიათ ხილი გახეხოთ საშუალო ან უხეში გახეხვის საშუალებით, რაც მთავარია, ცედრით. ამრიგად, მიიღებთ მასას, რომელიც თავისი თანმიმდევრულობით გრუელს ჰგავს.
ნაბიჯი 3
ჩაყარეთ ლიმონის ღრმა ღრმა თასში და დაასხით 5 ლიტრი ცივი სუფთა წყალი. ცხელი ან თბილი წყალი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნეს გამოყენებული, რადგან ის გააფუჭებს სასმელს - მას მწარე გემო ექნება. იქ დაასხით გრანულირებული შაქარი. მიღებული მასა მოათავსეთ მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში. თუ მომავალ ლიმონათს ოთახის ტემპერატურაზე დატოვებთ, ესეც მწარე აღმოჩნდება.
ნაბიჯი 4
მეორე დილით ლიმონის სითხე ამოიღეთ - ნაყოფი ზედაპირზე არ უნდა ამოტივტივდეს, იგი ფსკერზე უნდა მოთავსდეს.
ნაბიჯი 5
რამდენიმე ფენად დაკეცილი ჩიზლოტის ან საცრის გამოყენებით გაწურეთ ლიმონის სითხე. გააცივეთ სასმელი, შემდეგ მიირთვით. თურქული ლიმონათი მზად არის!
