ეს გემრიელი და ჯანსაღი ჟელე გთხოვთ, მოზარდებსაც და ბავშვებსაც. ეს ჟელე ყოველთვის სწრაფად შეიძლება მომზადდეს, თუ ხელთ გაქვთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. თურმე ძალიან კაშკაშაა.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გ გოგრა;
- - 200 გრ გამხმარი გარგარი;
- - 1, 6 ლიტრი წყალი;
- - 1/2 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ს.კ. კოვზი სახამებელი;
- - ვანილინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გოგრის კანი თესლიდან და ქერქიდან, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. ჩამოიბანეთ გამხმარი გარგარი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
ქვაბში მოხარშეთ 1,5 ლიტრი წყალი, იქ ჩაყარეთ დაჭრილი გარგარი გოგრით გოგრით, მოხარშეთ სანამ ორივე კომპონენტი არ დარბილდება. შემდეგ ქვაბის შინაარსი გახეხეთ ბლენდერით. მასის კონსისტენცია უნდა დაემსგავსოს კარტოფილის პიურეს.
ნაბიჯი 3
გახსენით სახამებელი 100 მლ ცივ წყალში.
ნაბიჯი 4
პიურეს დაუმატეთ შაქარი და ვანილინი გემოვნებით, ცეცხლზე დადგით, ადუღეთ. მოხარშეთ 5-7 წუთი, შემდეგ კი წაიღეთ გაზქურიდან. ჩაასხით სახამებელი წვრილ ნაკადში და განუწყვეტლივ მოურიეთ ნათელ პიურეს. კვლავ დაუბრუნდით გაზქურას, მოამზადეთ ჟელე 5-7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
კისელი აღმოჩნდა საშუალო სისქის, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ სიმკვრივე თქვენი შეხედულებისამებრ წყლის რაოდენობით. შეგიძლიათ მიირთვათ მზა გოგრის ჟელე ჟელი გამხმარი გარგრით, როგორც თბილი, ისე ცივი.
