ბეილი არის ნაღების ყავის ლიქიორი. მისი დახვეწილი დელიკატური გემო მრავალი მშვენიერი სქესის წარმომადგენლისთვის არის ნაცნობი. ეს მშვენიერი სასმელი მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში.
ბეილის რეცეპტი
გემრიელი ლიქიორის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- არაყი - 1 ბოთლი;
- შედედებული რძე - 1 ქილა;
- კვერცხის გული - 4 ცალი;
- ხსნადი ყავა - 1 სუფრის კოვზი;
- ვანილის შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- კრემი 30% - 0,4 ლ.
შეურიეთ კვერცხის გულები, შედედებული რძე და ვანილინი მიქსერის გამოყენებით. სცემეს გლუვამდე. დაუმატეთ ხსნადი ყავა, რომელიც რაც შეიძლება პატარაა. საჭიროების შემთხვევაში, ყავის ჩანაცვლება შესაძლებელია გამდნარი შოკოლადით. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაზად დაამატეთ კრემი მომზადებულ ნარევს. ამავე დროს, გააგრძელეთ მომავალი ლიქიორის ცემა, სანამ ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ არის. დაამატეთ არაყი ბოლოს. ისევ აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით ლიქიორი ბოთლებში და გააჩერეთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
"ბეილისი" შეიძენს საუკეთესო გემოს, თუ გამოყენებამდე რამდენიმე დღით დარჩება მაცივარში. ამავდროულად, მომზადებიდან პირველ დღეს დატოვეთ სასმელი ღია, რათა ეთილის სპირტის ორთქლი გაქრეს. შემდეგ შეგიძლიათ დახუროთ ბოთლები. ყოველ 3-4 დღეში აუცილებლად შეანჯღრიეთ კონტეინერები ლიქიორით, რომ სასმელი დარჩეს ერთგვაროვანი და არ "სტრატიფიცირდეს".
გაითვალისწინეთ, რომ არყის ჩანაცვლება ვისკის ბოთლით შეგიძლიათ. ამ შემთხვევაში, თვითნაკეთი "ბეილი" გემოთი უფრო წააგავს ორიგინალ ლიქიორს. და კიდევ ერთი რამ: აუცილებლად გამოიყენეთ ხარისხიანი პროდუქტები საჭმლის მოსამზადებლად. ამაზე დამოკიდებულია მზა სასმელის გემო.
"ბეილისის" შესახებ
ბეილი - ცნობილი ლიქიორია, რომლის მშობლიური ირლანდია. სასმელს მიირთმევენ პატარა სათვალეებში ან ფართო ზედა სათვალეებში. ხშირად რამდენიმე ყინულის კუბი ემატება. ალკოჰოლური სასმელის მომარაგების კიდევ ერთი ვარიანტია სასმელის ათქვეფა შერკინების ძალით დაქუცმაცებულ ყინულთან ერთად. თქვენ მიიღებთ ყინულის კოქტეილს, რომელიც გაფორმებულია კაკაოს საწურებით. ამ შემთხვევაში, ემსახურება მაღალი თხელი სათვალეები.
ახალი მარწყვი ნაღებით ან ნაყინით ახლად მოხარშული ყავით შესანიშნავია, როგორც ამ კეთილშობილური სასმელის სადღეგრძელო. მაგიდაზე შეგიძლიათ მოათავსოთ ხრაშუნა კრუასანები, ჰაეროვანი მარშამლოვები ან დელიკატური სუფი. ნებისმიერი ამ კერძებიდან გამოირჩევა ლიქიორის მშვენიერი გემო და დაამატეთ კერძს უნიკალური ხიბლი.
სწრაფი კოქტეილის დამზადება შესაძლებელია რძის, ცოტა Baileys- ისა და რბილი ბანანის ბლენდერით. სასმელი მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსებს და დაუყოვნებლივ მიირთვით. ალკოჰოლური სასმელების მირთმევის უამრავი ვარიანტი არსებობს. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიასა და გემოვნების პრეფერენციებზე.
