რძის ლიქიორები უსაფრთხოდ შეიძლება მიეკუთვნოს ქალბატონების ალკოჰოლურ სასმელებს. რძის ლიქიორს აქვს შესანიშნავი არომატი და გემო, მისი დალევა მარტივია, დიდხანს ინახება მაცივარში. მაგრამ ეს არ არის რძის ლიქიორის მთავარი უპირატესობა, მთავარია, რომ მისი მომზადება ადვილია.
რძის ლიქიორის რეცეპტი # 1
სტრუქტურა:
- 500 მლ რძე;
- 400 მლ ალკოჰოლი;
- 400 გრ შაქრის შაქარი;
- ვანილინის ტომარა;
- ნახევარი ლიმონი.
დაჭრილი ნახევარი ლიმონის და კანი პატარა ნაჭრებად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ მინის ქილაში და მჭიდროდ დახურეთ. გაფილტრეთ სასმელი ორი კვირის შემდეგ, ბოთლი, საცობი. შეინახეთ მზა რძის ლიქიორი მაცივარში, მიირთვით ლიქიორის ჭიქებში.
რძის ლიქიორის რეცეპტი # 2
სტრუქტურა:
- 1 ბოთლი არაყი;
- 500 მლ რძე;
- ჭიქა შაქარი;
- 5 კვერცხი;
- მწიკვი ვანილინი.
მოვხარშოთ რძე, გავაციოთ. გაყავით yolks თეთრებისგან, გახეხეთ შაქრით და ვანილით, მოათავსეთ მინის ჭურჭელში, ჩაასხით არაყი, აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის. ჩაასხით რძე, შეანჯღრიეთ, დახურეთ კონტეინერი სახურავით, შედეთ მაცივარში მთელი ღამით. დილით, სასმელი მზად არის დასალევად. სამწუხაროდ, ამ რძის ლიქიორს შენახვის ხანგრძლივობა არ აქვს.
