მექსიკური სამზარეულო ყოველთვის რჩება თავის თავზე, ცხელი წიწაკაც ემატება მექსიკური შოკოლადის ფუნთუშების რეცეპტს, რომ უკვე მხიარულ და დაუღალავ ცხოვრებას მეტი პიკანტურობა დაემატოს. ეს ნაჭდევები მაინც არაჩვეულებრივი და დამაინტრიგებელია.
საკვების მომზადება
მექსიკური შოკოლადის ნაჭდევის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 120 გრ ფქვილი, 80 გრ შაქარი, 80 გრ ლერწმის შაქარი, 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი, 2 ს.კ. ლ შოკოლადის პასტა, 150 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, 80 გრ შავი შოკოლადი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი, 1 ჩ.კ. დარიჩინი, 1 ჩ.კ. ცხელი წიწაკა, 1 ჩ / კ მარილი, 1 ჩ / კ ვანილინი.
მექსიკური შოკოლადის ნაჭდევების მომზადება
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მოამზადეთ საცხობი ფურცელი, დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მექსიკური ფუნთუშის ცომის დამზადება.
ხელის მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ კარაქი გრანულირებული შაქრით, დაამატეთ ლერწმის შაქარი. ფუმფულა მასას დაუმატეთ ქათმის კვერცხი და ვანილინი, შოკოლადის პასტა, სცემეთ ინგრედიენტები გლუვამდე. ჩადეთ კაკაოს ფხვნილი, დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, არ დაგავიწყდეთ მარილი, დარიჩინი და, რა თქმა უნდა, მთავარი ინგრედიენტი ცხარე წიწაკაა.
ცომი კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ მუქი შოკოლადის პატარა ნაჭრები. გამოიყენეთ სუფრის კოვზი მომავალი ფუნთუშების დასაცხობ ფორმაზე. განათავსეთ ღუმელში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ცომეული მიირთვით ცხელ სასმელებთან ერთად.
შოკოლადის ჩიპი მზად არის!
