ჩვენს დროში აქტუალური ხდება უცხოური სამზარეულო. ახლა უკვე მოდურია ეგზოტიკური პროდუქტების მიღება საუზმეზე და ნამდვილი ყავის დალევა უცხოეთიდან. მექსიკური ყავა დარიჩინის პიკანტური სურნელით შეიყვარებს ნებისმიერ დახვეწილ გურმანს. ეს დღის შესანიშნავი დასაწყისია. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი სასმელი სავსეა სასარგებლო მიკროელემენტებით და ენერგიას გაძლევთ მთელი დღის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- - 5 ჭიქა წყალი
- - 4 დარიჩინის ჯოხი
- - 6 მთელი მიხაკი
- - ოთხვარსკვლავიანი ანისი
- - 1/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 3/4 ჭიქა შემწვარი ყავის მარცვლები
- - 1 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი
- - 100 გრამი ნებისმიერი სასმელი
- - გახეხილი დარიჩინი
- - 1 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საშუალო ქვაბში აურიეთ წყალი, დარიჩინის ჩხირები, კბილი, ვარსკვლავის ანისი და ყავისფერი შაქარი. კარგად აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ 25-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ყავა გაწურეთ საცრის ან ფილტრის საშუალებით. დაამატეთ 1/4 ჭიქა თეთრი შაქარი და მძიმე ნაღები. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 3
მიირთვით ყავა ლიქიორით და შოკოლადის სიროფით. გასაფორმებლად მოაყარეთ გახეხილი დარიჩინი და ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი. სასურველია მიირთვათ თბილი ყავა ახალი სადღეგრძელოთი ან ვანილის ნაყინით.
ნაბიჯი 4
მექსიკური ყავა სიცხეში წყურვილს უკმაყოფილებს. გააგრილეთ და დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი. ყავის მარცვლების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქვილი ყავა.
