ესპანური ტორტილა, ესპანურად ასევე ცნობილი როგორც ომლეტი, მზადდება ბოსტნეულისა და კარტოფილისგან. კერძი შესანიშნავია საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშამზე. თუ თქვენ გაქვთ ნელი გაზქურა, მაშინ სურნელოვანი ტორტილას გაკეთებას დიდი დრო არ დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი - 400 გ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - პომიდორი - 2 ცალი;
- - ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
- - ნიორი - 2 კბილი;
- - დაკონსერვებული სიმინდი - 0, 5 ქილა;
- - გამხმარი რეჰანი;
- - ახალი ოხრახუში;
- - მცენარეული ზეთი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით 0,5 სმ სისქის წრეებად.თუ ტუბერები დიდია, წრეების შუაზე გაჭრა შეიძლება.
ნაბიჯი 2
ნიორი წვრილად დაჭერით, გახეხეთ ან დააქუცმაცეთ პრესის საშუალებით.
ნაბიჯი 3
შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი მცენარეული ზეთით. დაჭრილი კარტოფილი დააფინეთ, ზემოდან ნიორი მოაყარეთ. დახურეთ გადასაფარებელი. მულტიკუკერში დააყენეთ "ცხობის" რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამასობაში ბოსტნეული მოამზადეთ. სიმინდი გადაწურეთ. დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და პომიდორი პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 5
20 წუთის შემდეგ გახსენით ნელი გაზქურა, ზემოდან მოათავსეთ წიწაკა, პომიდორი და სიმინდი. დაამატეთ მარილი. აურიეთ ყველაფერი, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ პროგრამის დასრულებამდე.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ თქვენი ტორტილას ჭურჭელი. დაჭრილი ოხრახუში. დააქუცმაცეთ კვერცხები ცალკე ჯამში, მსუბუქად ათქვიფეთ ცივი ან ჩანგლით, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, გამხმარი რეჰანი და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 7
პროგრამის დასრულების შემდეგ, გახსენით მულტიკუკერის სახურავი და შეურიეთ კვერცხის ნარევი. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ Bake რეჟიმი 20 წუთზე. ესპანური ტორტილას მირთმევა შეიძლება.
