ხაჭოს ფუნთუშებით ვერავის გააკვირვებთ … მაგრამ რას იტყვით თეთრი შოკოლადის ვარიანტზე? მეორე დღეს ისინი კიდევ უფრო გემრიელები ხდებიან!
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ არა მარცვლეული ხაჭო;
- - 400 გრ ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - რამდენიმე მარილი მარილი;
- - 4 სუფრის კოვზი საჰარა;
- - 2 ს.კ. ვანილის შაქარი;
- - 16 გ გამაფხვიერებელი;
- - 200 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - 1 დიდი გული.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხები გაყავით თეთრებად და გული. განათავსეთ ცილები მაცივარში (ისე, რომ მოგვიანებით უფრო ადვილი იქნება მათი ცემა), და გულდასმით გახეხეთ გული მიქსერით შაქრის დამატებით.
ნაბიჯი 2
გულყვით დაამატეთ ფქვილი და ხაჭო. ეს უკანასკნელი კი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს საცერში მეტი ჰაეროვნებისთვის.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ თეთრები ქაფში მარილის მარილით და ვანილის შაქრით. რამდენიმე ნაბიჯში დაამატეთ yolk ნარევი. მოზილეთ ცომი. არ ინერვიულოთ, თუ ის ცოტათი წებოვს - ასეც უნდა იყოს.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 5
ცომი გავყოთ პორციებად. ცოტაოდენი დამატებითი ფქვილი მოაყარეთ მასზე, ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და შემდეგ გაასწორეთ პალმებით.
ნაბიჯი 6
დაანგრიეთ შოკოლადი სოჭებად და განათავსეთ თითო ნამცხვრის ცენტრში. დააბრუნეთ ისევ ბურთში ისე, რომ არ იყოს ღია ნაკერი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი, seam მხარეს ქვემოთ.
ნაბიჯი 7
შეურიეთ გული 1 ს.კ. წყალი და ცხიმიანი ფუნთუშა. გააგზავნეთ ღუმელში, სანამ მოხარშული იქნება.
