თქვენს ახლობლებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს ორიგინალური დესერტი შოკოლადის თასებში, ის ასევე შეიძლება მომზადდეს დაბადების დღისთვის ან ნებისმიერი სადღესასწაულო შემთხვევისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - შოკოლადის ფილა;
- - კოვზი;
- - ქვაბი;
- - ჭიქა;
- - პერგამენტის ქაღალდი;
- - პატარა ბუშტები;
- მუსი
- - 90 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - 3 ცალი. კვერცხი;
- - 30 გრ შაქარი (60 გრ შაქრის ფხვნილი);
- - 150 გრ კრემი;
- - 3 ს.კ. ვისკის კოვზები;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება შოკოლადის წყვილისთვის: ჩაასხით ქვაბში დაახლოებით ორი ლიტრი წყალი, ჩაყარეთ ჭიქა გატეხილი შოკოლადის ნაჭრებით. როდესაც შოკოლადი გადნება, საჭიროა ცოტათი გაცივოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა ბურთები ადიდოთ.
ნაბიჯი 2
შემდეგ გაბერილი ბუშტები ჩაყარეთ შოკოლადში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდზე და დატოვეთ შოკოლადის გაყინვისთვის.
როდესაც შოკოლადის თასები მზად იქნება, ბურთები ნემსით გაჭერით და თასებიდან ამოიღეთ.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ მუსი: გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში, დაამატეთ დარბილებული კარაქი, კვერცხი, ათქვიფეთ ქაფში, შაქარი, ვისკი, ათქვეფილი ნაღები. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ წარმოიქმნება.
ჩაასხით მზა მუსი შოკოლადის თასებში.
