ხელნაკეთი პიცის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ცომი. ზოგი დიასახლისი მზა ყიდვას ამჯობინებს, მაგრამ ამის გაკეთება სწრაფად და დამოუკიდებლად შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
- - 3 ქათმის კვერცხი;
- - 8 სუფრის კოვზი ფქვილი;
- - ძმარი გაჟღენთილი სოდა.
- შევსების მიზნით:
- - ძეხვი;
- - ყველი;
- - 1 პომიდორი;
- - მწნილები;
- - ჩემპიონი;
- - ხახვი;
- - მაიონეზი და კეტჩუპი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთ ღრმა ჭურჭელში შეურიეთ მაიონეზი, 3 კვერცხი, ძმრით გახეხილი სოდა და 8 სუფრის კოვზი ფქვილი. ეს მოგცემთ ცომს. თავისი თანმიმდევრულობით ის სქელი არაჟნის მსგავსი უნდა იყოს. საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს (ისე, რომ პიცა არ დაიწვას, შეგიძლიათ საცხობი კერძი მოაყაროთ semolina) და წაუსვათ ცომი მასზე. ამის გაკეთება უფრო ადვილი იქნება წყალში ჩაყრილი სუფრის კოვზით.
ნაბიჯი 2
ძეხვი, ყველი და პომიდორი გახეხეთ უხეშ სახეხზე. განათავსეთ ეს ინგრედიენტები ცომის თავზე. ხახვი, პიკელებული კიტრი და შამპინიონი წვრილად დაჭერით და იმავე ადგილას მოათავსეთ. გახსოვდეთ, რომ ყველა საკვები თანაბრად გადაანაწილეთ პიცის მთელ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 3
პიცას მოაყარეთ მაიონეზი და კეტჩუპი. მათი რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს გემოვნების პრეფერენციებზე. განათავსეთ საცხობი ჭურჭელი ცივ ღუმელში 180 გრადუსით. თქვენ უნდა გამოაცხოთ კერძი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
