საკონსერვო შამპინიონს აქვს თითქმის იგივე სურნელოვანი არომატი, როგორც სუფთა სოკოს. უფრო მეტიც, მათ მომზადება არ სჭირდებათ. ამიტომ, პიკელებული სოკო ხშირად გამოიყენება, როგორც ინგრედიენტი სხვადასხვა სალათებში.
სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული სოკოთი, ქათმის ხორცით და ყველით
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: ქათმის მკერდი, პიკელებული სოკოს ქილა, 100 გრ ყველი, 1 ახალი საშუალო ზომის კიტრი, 2 მაგრად მოხარშული ქათმის კვერცხი, მტკნარი მწვანე ხახვი, 3 ს.კ. სუფრის კოვზი ნიგოზი, რამდენიმე ყლორტი ახალი ოხრახუში, მარილი და მაიონეზი გემოვნებით.
მოვხარშოთ ქათმის მკერდი დამარილებულ წყალში, გავაგრილოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. გააცალეთ კვერცხი და გარეცხეთ კიტრი, დაჭერით პატარა კუბიკებად. გახსენით სოკოს ქილა და გადაწურეთ მარილწყალი. ნიგოზი გახეხეთ ბლენდერში ან გახეხეთ. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ხახვი და ოხრახუში. შეუთავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი და მაიონეზი გემოვნებით, აურიეთ.
სალათის რეცეპტი პიკელებული სოკოთი, ლორით და სიმინდით
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: კონსერვირებული სოკო, 100 გრ დაკონსერვებული სიმინდი, 150 გრ ლორი, 2 მაგრად მოხარშული ქათმის კვერცხი, რამდენიმე ტოტი კამა, მარილი და მაიონეზი გემოვნებით.
გახსენით სოკო და სიმინდი, გადაწურეთ სითხე. კანი და წვრილად დაჭერით კვერცხები. კამათელი ლორი. გარეცხეთ და დაჭერით კამა. შეუთავსეთ სოკო, სიმინდი, ლორი, კვერცხი და მწვანილი. მარილი მოაყარეთ სალათს და მოაყარეთ მაიონეზი.
სალათის რეცეპტი პიკელებული სოკოთი, კარტოფილით და მწნილით
დაგჭირდებათ შემდეგი საკვები: ქილა კონსერვირებული სოკოთი, 3 პატარა მწნილი, 2 საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი, 1 პატარა ხახვი, რამდენიმე სალათის ფოთოლი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, მაიონეზი ან გასახდელი ზეთი.
გახეხილი ხახვი, კარტოფილი და მწნილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად. გახსენით ჭურჭლის ქილა და გადაწურეთ მარილწყალში. გარეცხეთ სალათი და ხელებით დაჭერით პატარა ნაჭრებად. აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. მოაყარეთ სალათი მაიონეზით ან მცენარეული ზეთით.
სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული სოკოთი, კრუტონებითა და კიტრით
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: ქილა მწნილი სოკოთი, 100 გრ ჭვავის კრუტონი, 1 მეწამული ხახვი, 1 საშუალო ზომის ახალი კიტრი, მწვანე სალათის პატარა კონა, ნახევარი ქილა შავი ზეთისხილი, მცენარეული ზეთი ან მაიონეზი, მარილი გასინჯვა.
გახსენით სოკო და გადაწურეთ სითხე. გააცალეთ ხახვი და გაჭერით ნახევრად რგოლებად. გარეცხეთ კიტრი და მწვანე სალათი, დაჭერით კიტრი კუბიკებად, გახეხეთ მწვანე სალათი პატარა ნაჭრებად. შეუთავსეთ სოკო, ხახვი, კიტრი, სალათის ფოთოლი, კრუტონი და ზეთისხილი. მარილი მოაყარეთ სალათს გემოვნებით, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი ან მაიონეზი.
