რა შეიძლება იყოს უკეთესი ზაფხულის ცხელ დღეს, ვიდრე ცივი ნაყინის ჭამა. ნებისმიერი გემოვნების ნაყინის დამზადება შეგიძლიათ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში არსებული უმარტივესი პროდუქტების გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- - 250 მლ 33% რძის კრემი;
- - 2 კვერცხი;
- - 150 გრ გრანულირებული შაქარი;
- - 500 გრ მანდარინი;
- - 100 მლ წყალი;
- - 1 ს.კ. შაქრის ფხვნილი;
- - დააგემოვნოთ რძის შოკოლადი და სიროფი (მანდარინი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწმენდილი მანდარინი ჯერ ბლენდერში გადის, შემდეგ კი საცერში.
ნაბიჯი 2
გამოყავით კვერცხის გულები თეთრებისგან. გახეხეთ გული გრანულირებული შაქრით, ჩაასხით ცივი წყალი. მიღებული ნარევი ათქვიფეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 3
შემდეგ დაასხით ეს ნარევი ქვაბში და დადგით ცეცხლზე. როდესაც გული შაქრით და წყლით ადუღდება, ადუღეთ ნარევი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ ურიეთ.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კრემი და შაქრის შაქარი მკვრივ მდგომარეობაში.
ნაბიჯი 5
მომავალი ნაყინის ყველა მომზადებული კომპონენტი: ათქვეფილი ნაღები, გული, შაქრისა და წყლის გაცივებული ნარევი, მანდარინის პიურე, აურიეთ ცალკე ჭურჭელში.
ნაბიჯი 6
გაუგზავნეთ ეს ნარევი 4 საათის განმავლობაში საყინულეში, ყოველ საათში აურიეთ ათქვეფით.
ნაბიჯი 7
ამ დროის გასვლის შემდეგ, გაანაწილეთ გაყინული მასა ფორმებში და დატოვეთ საყინულეში, სანამ ის ბოლომდე გამყარდება.
ნაბიჯი 8
გახეხეთ შოკოლადი სახეხზე სახეხზე.
ნაბიჯი 9
ჩაასხით გაყინული ნაყინი მანდარინის სიროფით და მოაყარეთ შოკოლადის ჩიპები.
