საინტერესო კერძი კარტოფილისა და წიწაკის მოყვარულთათვის: ჩინური სტილის კარტოფილი წიწაკით. ქონდარი გემო და მომზადების მარტივია, უდავოდ გახდის ამ კერძს საყვარელ საკვებ რაციონში.
Ეს აუცილებელია
- - 4 კარტოფილი;
- - 1 ბულგარული წიწაკა;
- - 1 ცხელი წიწაკა;
- - 3-4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;
- - 1 კომპიუტერი. ხახვი;
- - მწვანეთა;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიტანოთ ყველა ბოსტნეული იმ ფორმით, რომელშიც ისინი კერძი გამოჩნდება. გააცალეთ კარტოფილი, კარგად გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად ან ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით მსხვილ ნახევარ რგოლებად. წიწაკის მომზადებისას უნდა ამოიღოთ თესლი და კარგად დაიბანოთ.
ნაბიჯი 3
გახურებულ ტაფაში დაამატეთ მცენარეული ზეთი. შეწვით კარტოფილი და ხახვი. სანამ ისინი ამზადებენ, დაჭერით წიწაკა ზოლებად და დაამატეთ მთელი ნარევი ტაფაში. გახსოვდეთ, რომ კარტოფილი აურიეთ, რომ არ დაწვა.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ სოიოს სოუსი კარტოფილის შემწვრობის დაწყებიდან 10 წუთის შემდეგ. მარილი გემოვნებით, აურიეთ ყველაფერი და შეწვით სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად.
ნაბიჯი 5
კარტოფილი მოათავსეთ სუფრაზე. შეგიძლიათ მორთოთ დაჭრილი მწვანილით. ესე იგი, ჩინური სტილის კარტოფილი წიწაკით მზად არის. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც გარნირი.
