ბოსტნეულის დიეტური სუპი უნიკალური გემოთი, რომელსაც მას სანელებლები აძლევენ. რატომ ეწოდება მას სიბრძნის წვნიანი? ეს სახელი აღმოსავლეთიდან მოვიდა, სადაც ხალხი დარწმუნებულია, რომ თუ არსებობს ასეთი წვნიანი, შესაძლებელია აზროვნებისა და მეხსიერების უნარის გაუმჯობესება. ეს წვნიანი გამოდგება არა მხოლოდ მათთვის, ვისაც მეხსიერების გაუმჯობესება სურს, არამედ მათთვისაც, ვინც ფიგურას მიჰყვება.
Ეს აუცილებელია
- - გოგრა - 150 გ;
- - კარტოფილი - 3 ცალი;
- - სტაფილო - 1 ც.;
- - დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- - წყალი - 1 ლ;
- - კურკუმა - 0,5 ჩ.კ;
- - ქინძი - 0,5 ჩ / კ;
- - ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი;
- - ჯავზი - 0,5 ჩ / კ;
- - ყაყაჩო - 2 სუფრის კოვზი;
- - ოხრახუში - 0,5 კონა;
- - მარილი (გემოვნებით)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ სტაფილო და გოგრა, დაჭერით პატარა ნაჭრებად კუბურების სახით. ტაფაზე გაათბეთ ზეითუნის ზეთი, დაუმატეთ ჯავზი, კურკუმა, ქინძი და დაფნის ფოთოლი. ფრაის ეს ყველაფერი ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შედეგად მიღებული ზეთისა და სანელებლების არომატული ნარევი დაამატეთ ბოსტნეულის კუბურები. Fry ყველაფერი ერთად, აღვივებს 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით პატარა კუბიკებად და აავსეთ წყლით. დაამატეთ ყაყაჩოს თესლი და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთი ისე, რომ კარტოფილი სრულად მოხარშული იყოს.
ნაბიჯი 4
მიღებული შემწვარი დაამატეთ მზა კარტოფილის-ყაყაჩოს ნახარშში. დაამატეთ მარილი და დაველოდოთ დუღილს.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი ოხრახუში და დაამატეთ წვნიანი. Შესრულებულია!
ნაბიჯი 6
მიირთვით ცხელი წვნიანი. Გემრიელად მიირთვით!
