თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ წარმოუდგენლად გემრიელი და ძალიან ლამაზი კერძის რეცეპტს, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის, იქნება ეს გრანდიოზული დღესასწაული თუ მშვიდი საოჯახო დღესასწაული. ამ სალათს აქვს მსუბუქი პიკანტური და გემრიელი გემო, მაგრამ ამავე დროს, ის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია.
Ეს აუცილებელია
- - შებოლილი ხორცი - 400-500 გ;
- - ჩემპიონები - 450-600 გ;
- - პიკელებული კიტრი -350 გრ;
- - კვერცხი - 5 ცალი;
- - ხახვი - 350 გ;
- - კორეული სტაფილო - 300-400 გ;
- - მაიონეზი - 250 გ;
- - ზეთისხილი დეკორაციისთვის;
- - მწვანეთა გემოვნებით;
- - მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ჩემპიონები ნაჭრებად და შეწვით.
ნაბიჯი 3
ხახვი დავჭრათ რგოლებად, დაამატეთ სოკოში, შეწვით ოქროსფრად და სრულად მოხარშული.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ კვერცხი მდუღარე წყალში და გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 5
შებოლილი ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად ან კუბიკებად.
ნაბიჯი 6
გახეხეთ კიტრის მწნილი, სასურველია დიდი.
ნაბიჯი 7
გახეხეთ კვერცხი, გამოიყენეთ მსხვილი სახეხა.
ნაბიჯი 8
ზეთისხილი შუაზე გაჭერით.
ნაბიჯი 9
შემდეგ ჩამოაყალიბეთ შემდეგი ფენები: შებოლილი ხორცი, მწნილი, შემწვარი სოკო ხახვთან ერთად, მოხარშული კვერცხი. დაასველეთ თითოეული ფენა მსუბუქი მაიონეზით.
ნაბიჯი 10
ზემოდან დაამატეთ ცხარე კორეული სტაფილოს ფენა.
ნაბიჯი 11
დაამშვენებს ზეთისხილით, წამოაყენეთ ყურძნის მტევნის სახით, საუკეთესოა მწვანილი, ოხრახუში ან კამა.
ნაბიჯი 12
სალათი მზად არის და მზადაა.
