არაჩვეულებრივი საუზმე ნებისმიერ დღესასწაულს მოერგება და გახდება ნებისმიერი კერძის დამატება და დამოუკიდებელი კერძი. ტყუილად არ არის, რომ შემოდგომა სოკოს დროა!
Ეს აუცილებელია
15 დიდი სოკო, 400 გრამი ქათმის ფილე, 300 გრამი ყველი, 1/2 შეფუთვა მაიონეზი, 1/2 კონა მწვანილი, მცენარეული ზეთი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასუფთავეთ შამპიონები ჭუჭყისაგან და წაუსვით ნესტიანი ქსოვილით. ამოიღეთ სოკოს ფეხები ისე, რომ არ დააზიანოთ თავსახური.
ნაბიჯი 2
სოკოს ფეხები დაჭერით პატარა წრეებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ ქათმის ფილე, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და გაყავით ორ ნაწილად. გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭერით
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ შემწვარი სოკოს ფეხები, ქათმის ფილე, მაიონეზი, 1 ნაწილი ყველი და მწვანილი. კარგად აურიეთ და ამ შევსებით აავსეთ სოკო. ამისათვის გამოიყენეთ კოვზი.
ნაბიჯი 6
დარჩენილი ყველი მოაყარეთ სოკოს თავზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.
