შესანიშნავი საუზმე დღის შესანიშნავი დასაწყისია. ომლეტი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი კერძის მოსამზადებელია, ამიტომ უმჯობესია დილით. გარდა ამისა, სასიამოვნოა საზ.
Ეს აუცილებელია
- - 4 კვერცხი;
- - 200 გრ კრემი;
- - 1 პომიდორი;
- - 100-200 გრ მაასდამის ყველი;
- - 100-200 გრ გაწმენდილი კრევეტი;
- - ცოტა გამწვანება
- - ბარდა (სურვილისამებრ);
- - მარილი;
- - წიწაკა;
- - 50 გრ ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კრევეტების მომზადება
გაყინული (ახალი) კრევეტები შეწვით ზეითუნის ზეთში, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით
ნაბიჯი 2
ომლეტის ნაზავი
ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით (ჩანგლით ან მიქსერით), შემდეგ დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ყველი მაასდამი, კრევეტები, პომიდვრის დაჭრილი, ბარდა და აურიეთ. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
შემწვარი ომლეტი
ტაფაში გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი, დავასხათ მომზადებული ნარევი. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მწვანილი, შემდეგ შეინარჩუნეთ ნელი ცეცხლი (დახურული სახურავით) სანამ მოხარშული იქნება.
